糖尿病饮食治疗中要注意三点：1. 非淀粉类蔬菜1/2盘；2. 优质蛋白3/4盘；3. 白水或不含糖饮品。以上建议有助于控制血糖，避免并发症发生。
在我们的日常生活中，糖尿病是一种常见的慢性疾病，其治疗方法主要包括生活方式的改变和药物治疗。然而，除了这些常规的治疗方式外，饮食管理也是糖尿病患者的重要组成部分。
首先，我们需要明确一点，那就是非淀粉类蔬菜和优质蛋白质对糖尿病的控制至关重要。非淀粉类蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝等，富含膳食纤维，能够帮助控制血糖水平。同时，它们还含有大量的抗氧化物质，可以防止体内炎症的发生，从而降低糖尿病的风险。优质蛋白质，如鱼、鸡胸肉、豆腐等，是人体必需的氨基酸，对于糖尿病患者的营养补充非常有益。
那么，在饮食的选择上，我们应该注意什么呢？首要的一点是要保证食物的多样性。虽然我们可以选择一些高蛋白的食物来补充能量，但是单一的食物类型并不能提供所有所需的营养素。因此，我们还需要适当摄取各种不同类型的蔬菜、水果和全谷物。
此外，我们应该限制碳水化合物的摄入量。虽然这些都是身体的主要能源，但是如果过量摄取，就可能会导致血糖升高。一般来说，每日总热量的消耗应大于摄入的热量，才能保持健康的体重。所以，我们在控制饮食的同时，也要注意保持适量的运动。
最后，我们需要保证足够的水分摄入。对于糖尿病患者来说，由于胰岛素的作用，体内可能无法有效地利用葡萄糖，导致血糖过高。因此，每天至少需要喝8杯水（约2升）来帮助维持正常的血压和血糖水平。
总的来说，通过合理搭配食物和适度运动，以及确保充足的水分摄入，我们可以有效地控制糖尿病。但是，无论我们采取什么样的措施，都不能忽视定期复查和与医生的沟通。只有这样，我们才能真正实现糖尿病的长期管理，避免并发症的发生。