你知道吗,贾玲的那套16/8减食方法真的可能会使你的心脏病发病率大幅度提高!

2024-03-23 生活常识 关注公众号
贾玲那部和减肥无关的电影引发了一波关于16+8减肥法的热议,有人将其理解为一种间歇性断食的减肥方式,但也有人表示对此持有疑问。然而,近期的一项研究表明,持续八小时禁食会显著增加心血管疾病死亡的风险。这一发现引起了广泛关注,引发了人们对是否应该继续实施间歇性断食的讨论。

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个人观点,不代表任何组织与单位

贾玲那部和减肥无关的电影带火的减肥讨论里,有一种16+8减肥法。

题外话,我一直不太明白,不是拍了部和减肥无关的电影吗?怎么我这种连电影都没看过的人,听这部电影衍生出来的减肥故事都快听得耳朵起茧了。

其实16+8在减肥界是好几年前就风靡起来的间歇性断食,去年我写过间歇性断食的一些减重原理、效果研究(间歇性断食可以长期减重,但你耐得住与现代社会的断舍离吗?)。感兴趣的可以去看一下。

简言之,间歇性断食实际上是通过限定摄入食物的时间来促成我们减少卡路里的摄入,从而达到减肥的目的。方案大体分为两类,一类以5+2为代表,即以周为单位,一周内5天正常吃饭,两天减少食物摄入;另一类就是16+8,以天为单位,16+8即进食限定在每天的8小时内,剩下16小时不摄入卡路里。

16+8其实是比较初级的版本,之前有几位朋友交流减肥心得,18+6,20+4均有提及,听得我都饿了。

只不过这两天,16+8突然翻车了:

一项研究称8小时内进食的人心血管疾病死亡风险增加了91%!

哇噻,这也太吓人了吧。都快接近一倍了,看到这儿,本来习惯8小时内吃完饭,零食也不吃的小伙伴是不是吓得赶紧去开袋薯片保命?对了,记得看一下时间,要瞅准8小时以外吃,别在8小时内吃,那可没用。

出于吓唬那些正在实践间歇性断食的小伙伴们的崇高理想,我去找了这项研究,结果把我看乐了。

暂且不说这目前只是在一个学术会议上的报告,尚未经过同行评议。就是这里面的研究方法也颇有可争议的。

该研究是中美几位研究人员合作,分析美国National Health and Nutrition Examination Survey问卷调查2013-2018年的结果,以及截至到2019年的死亡登记数据。

进食时间的数据是怎么来的呢?

原来是看调查问卷里有没有给问卷里问的两天内的食物摄入数据

也就是说,只要有受访者回忆了两天的食物摄入情况,这项研究就会将受访者的数据纳入,再归类到不同的进食时间组别里:

比如归入到8小时内进食组别的人,是两天食物摄入记录平均下来,每天吃饭的时间范围小于8小时

哪个人是按两天的进食状况就确定自己属于什么样的饮食方案的?怎么就能按两天平均摄食时间,就去归类进食规律呢?你说,看到这儿我能不乐吗?

更何况,这里还有回忆是否准确以及具体饮食是否健康等潜在的偏倚因素——是的,这项研究都没考虑具体食物类型。

看分组就会发现8小时内进食的人数是最少的,只有414人:

更少的人数意味着很可能也更容易因为偶然的偏倚,导致更大的波动,比如万一这400多人里有更多人的食谱多是垃圾食品呢?

虽说包括16+8在内各种间歇性断食的健康影响需要进一步研究,但这项被解读成增加心血管死亡风险91%的研究实在有太多问题,不能当做严谨的研究成果采纳。

过往不少研究已经显示间歇性断食可以改善肥胖症、高血压、高血脂等与心血管疾病风险高度相关的指标。这些研究的优点是多为随机对照临床试验,排除了很多偏倚,缺点是人数与跟踪时间有限,能招募个100人,跟踪上半年已经接近上限,大多以跟踪几个月为主。

因此,这些研究无法回答间歇性断食能否减少心血管疾病。可肥胖、高血压、高血脂都是与心血管疾病高度相关的指标,如果有一种干预方式同时改善了上述三大问题,心血管疾病风险能不下降吗?如果不能,那也挺神奇的。

靠随机对照试验来确认降低心血管疾病风险由于对受试者人数、跟踪时间要求很高,对于间歇性断食这种饮食干预方案来说比较难做到。但也有观察性的研究显示断食有可能有生存收益——至少对于有心血管基础疾病的人来说是如此。比如2020年发表的一篇论文,对2785位做过心脏支架手术的患者组成的队列做问卷跟踪,发现长期有断食习惯的人,心脏病风险约为没有断食习惯的人的三分之一,同时具有生存优势,也就是死亡率更低。

而这些人平均坚持断食42年,最短也有5年。和前述提到的跟踪几个月为主的随机对照试验结合,我们也可以推论,短期与长期的断食都是可行的,没有出现短期有收益,长期有害的反转。

类似的观察还有对穆斯林斋月、摩门教断食等宗教禁食传统的跟踪,都显示那些有心血管基础疾病的教徒,断食与更低的心血管疾病发病率相关

当然,这些研究往往是针对特殊的人群,比如已经有心血管疾病,或者是肥胖症这些代谢类疾病患者。我们不能将结论随意推广到所有人群,像本身没有基础疾病的人,间歇性断食能否有上述心血管疾病收益,是未知的。

对有些人群,比如糖尿病患者,厌食症患者,间歇性断食也存在特殊风险,未必适用,或者需要更多专业指导。

可是,我们不需要因为一部电影——还是和减肥无关的电影,把间歇性断食捧上天,又因为一个远不完善的研究,突然把所有尝试或想尝试间歇性断食的人吓出一身冷汗。

参考资料:

https://newsroom.heart.org/news/8-hour-time-restricted-eating-linked-to-a-91-higher-risk-of-cardiovascular-death

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7415631/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6471315/

https://academic.oup.com/eurjpc/article/28/16/1774/5957465?login=true

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一夜之间,网页权重一夜间翻车至火速翻红——一周优化经验分享

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百雀羚被指违规添加禁用原料一事引发了广泛关注,消息一夜之间登上热搜。24小时内的数据表明,百雀羚的话题总阅读量达到了3.2亿,讨论量超过了19万;在抖音百雀羚官方旗舰店的直播间中,全天销售额也实现了翻倍。对于这款一度备受追捧的老国货品牌来说,事件无疑对其品牌形象造成了冲击。尽管百雀羚已经进行了回应,但在公众心中,百雀羚是否真的垮了还不得而知。

生活常识 11.23
南极探险家的热情:已去过11次仍不断求索的神秘人

南极探险家的热情:已去过11次仍不断求索的神秘人

中国极地科考事业逐渐走向世界舞台中央。这是中国科学家董兆乾和张青松两人在1980年1月12日登上南极大陆时写下的一段唯美的文字,而他们的坚持和努力最终使得中国极地科考事业一步步走向世界舞台的中央。 1980年1月12日,董兆乾、张青松两位科学家登上南极大陆。他们在这片古老的土地上留下了美丽的印记,开启了中国人的南极探险之旅。 40年后,随着科技的发展和人们的进步,中国极地科考事业迈入了一个新的阶段。在过去四十年间,无数科考工作者克服严酷的天气条件,成功探索并记录下了地球表面的许多秘密。 2024年11月20日,是中国极地考察40周年的纪念日。回顾过去的岁月,正是无数科研工作者的脚步在崎岖道路上不断向前,为我们的地球探索出更多的秘密。 李院生,作为中国南极昆仑站首任站长,也是中国南极深冰芯领域的开拓者,他领导团队在中国南极建立起重要的科学基地,极大地推动了中国的极地科考事业发展。 然而,尽管他已经退休多年,但他的足迹并未停止。他一直渴望有机会再次踏上南极大陆,取出冰芯,揭开地球的秘密。这也成为他人生中的一个重要追求。

生活常识 11.23
关于虎友圈扩大引发的猛虎伤害问题,该如何有效进行治理?

关于虎友圈扩大引发的猛虎伤害问题,该如何有效进行治理?

2023年11月,黑龙江东北虎林园散放区的东北虎在雪地活动。黑龙江一村庄的宁静被一阵虎啸声打破。据当地警方透露,这只东北虎名叫完达山,是一只野生东北虎。在冬季,它们经常会在林间活动,以适应寒冷的环境。然而,最近一段时间,东北虎似乎改变了活动方式,频繁出现在村民家中,甚至闯入村庄,对村民的生活造成了影响。目前,这只东北虎已被警方捕获并送往医院接受治疗。

生活常识 11.23
单细胞分析技术的革新:Nature杂志引述

单细胞分析技术的革新:Nature杂志引述

单细胞图像识别技术的进步揭示了癌细胞的多维度特征,并有助于精准医学的发展。但该领域的技术仍需进一步完善,以支持大规模的医疗应用。

生活常识 11.23
提高孩子的营养素养:学校开设家长夜校,挑选零食指导您如何正确选择

提高孩子的营养素养:学校开设家长夜校,挑选零食指导您如何正确选择

本次家长夜校的主题是“健康享受零食”,其中,主任医师、注册营养师黄磊向家长们介绍了零食的危害,并提供了选择健康零食的方法和建议。同时,他也提醒家长们要注意选购那些标注清楚配料表、营养成分表的产品,避免购买含有过多油脂、糖分和人工添加剂的食物。此外,他还给孩子们分享了一些关于健康饮食的知识,包括不同类型的零食以及各类食物所富含的营养素等。最后,活动结束后,家长们和孩子们进行了深入的交流和讨论。这样的家校互动方式有利于提高家长们的知识水平和教育观念,也有利于促进学校的教学质量和服务水平提升。

生活常识 11.23
教育部回应学生家长关切,要求学校定期进行食品安全与满意度测评

教育部回应学生家长关切,要求学校定期进行食品安全与满意度测评

教育部公布《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》以严规范校餐管理制度,要求学校严格执行陪餐制度并定期评估食品安全与满意度。

生活常识 11.23
如何帮助孩子克服社交难题,成功融入班集体?

如何帮助孩子克服社交难题,成功融入班集体?

孩子重新选科到新班级已有两个月,仍感到不适,需要家长和孩子共同努力。 1. 鼓励孩子主动与同学交流。 2. 培养孩子兴趣爱好,加入兴趣小群体。 3. 家校沟通,了解孩子班级情况。 4. 学会接纳自己的情绪,家长是坚强后盾。

生活常识 11.23
探寻厨房中的高风险肿瘤:常见的无症状环境和预防方法

探寻厨房中的高风险肿瘤:常见的无症状环境和预防方法

肺癌可能与以下原因有关: - 不吸烟的女性也有可能患上肺癌。 - 高风险因素包括二手烟、油烟、激素、空气污染等。 - 厨房油烟是肺癌的重要风险因素之一。 - 可能通过戒烟、早筛查和定期体检来降低肺癌的发病率和死亡率。 注意:以上信息仅供参考,具体疾病诊断还需由专业医生评估。

生活常识 11.23
杭州市民挑战自我,一年内成功减重40斤,在国家卫健委新闻发布会上与大家分享经验

杭州市民挑战自我,一年内成功减重40斤,在国家卫健委新闻发布会上与大家分享经验

杭州市民季维辛因工作繁忙,长期暴饮暴食,饮食不规律,体重持续增长,并伴有高血压、糖尿病等问题,因此选择参加浙江大学医学院(浙江省新华医院)生活方式医学团队治疗。在接受系统的饮食调整、运动建议以及睡眠管理等指导后,他的体重成功下降,糖化血红蛋白降至正常水平,血压、血糖等指标也恢复了正常。他因此表示自己实现了成功减重,主要是得益于团队提供快乐的减肥方式,即享受美食的同时,达到减肥降糖的目的。此外,他也强调自己要坚持并努力维持这种健康的饮食和生活习惯,才能更好地保护自己的身体健康。

生活常识 11.23