吃更多粗粮能提升个人魅力。一项新研究表明，摄入过多精制碳水会让你失去吸引力。

2024-03-19 生活常识关注公众号

一项最新研究发现，长时间食用精制碳水化合物会导致皮肤变差，吸引度下降；高能量碳水化合物能提高吸引力，反之亦然。长期摄入高能量碳水化合物可能导致体重增加。研究人员建议通过控制摄入量和饮食结构来达到减肥目标。

春节过去以后，想要“穿衣自由”的小伙伴又开始了艰难的甩脂之路，当我们向大众探询减肥的初衷时，得到的答案往往围绕着两个核心：维护身体健康，或者追求美丽的体态。

然而，当我们深入探索减肥相关研究的文献资料时，会惊讶地发现，减肥的影响远不止于此。它实际上在更深层面上塑造着我们的颜值，改变着我们的外貌吸引力。这种影响，既是身体健康的反映，也是生活方式的体现。

2024年3月6日，来自法国的研究人员在

PLOS ONE 期刊上发表了一篇有趣的研究文章，题为

" Chronic and immediate refined carbohydrate consumption and facial attractiveness "，这项研究显示：

三餐中长期摄入精制碳水化合物会降低吸引力，而摄入高能量则会增加吸引力！

碳水化合物是身体主要的能量来源之一，当我们摄入碳水化合物后，它们会在体内被分解成葡萄糖，并通过血液输送到各个细胞，提供所需的能量。

而精制碳水化合物是指经过加工和提炼过程，失去了大部分天然纤维、维生素和矿物质的碳水化合物。这种类型的碳水化合物在加工过程中通常去除了谷物的外层和胚芽，留下主要是淀粉的内核，如白米、白面包和糖，通常具有高能量密度，但相对低的饱腹感。这意味着摄入这些食物后，你可能会摄入较多的卡路里，但却没有得到足够的饱腹感，容易导致过度进食。

然而，在减肥时，需要我们通过一些方法来促使身体更多地依赖脂肪作为能源，而非碳水化合物。

这项研究从2018年开始进行，旨在探讨饮食对身体的影响。被试者通过在线和社交网络邀请参与，要求他们在实验室进行实验，其中包括接受不同类型早餐（未精制碳水化合物和精制碳水化合物）。

被试者的个人信息和饮食习惯通过问卷和身体测量进行收集。研究人员为每个性别构建了一个假设的路径模型，将线性回归与饮食变量相结合，用多种因素来解释吸引力的大小，比如年龄、早餐类型、房屋所有权、面部的毛发、体力活动等等。最终，研究选择了符合一定标准的男女被试者进行进一步分析。

图一：男性与女性吸引力的假设路径模型[1]

这项研究的结果表明，无论是立即，还是长期摄入精制碳水化合物，都会影响面部吸引力。摄入精制碳水化合物或立即食用高血糖早餐会降低男性和女性的面部吸引力，而长期摄入精制碳水化合物对吸引力的影响因饮食和性别而异。

在三餐期间，长期摄入精制碳水化合物会降低吸引力，而高能量摄入会增加吸引力。然而，对于男性来说，下午零食的效果则正相反，高能量摄入会降低吸引力，而高血糖饮食则会增加吸引力。

图二：来自研究在男性或女性面孔吸引力测试中被选中的概率的模型[1]

研究人员进一步分析后发现，下午吃零食会降低女性的吸引力，这种影响可能是由于零食摄入导致年龄外观偏离实际年龄所引起的，较高的血糖负荷使女性看起来更老。在性染色体和激素的调节下，脂质和葡萄糖代谢被调整为具有不同性别特异性功能。就葡萄糖代谢而言，女性的全身胰岛素敏感性高于男性。高血糖和高胰岛素血症可能对男性和女性产生不同的影响。

事实上，这项研究并不是第一项针对面部吸引力与精制碳水化合物设置如的研究，早在2020年，

《进化生理学》杂志就刊登过一篇针对此类问题的研究进展：

Refined Carbohydrate Consumption and Facial Attractiveness。

图三：不同变量对男性或女性面孔吸引力测试中被选中概率的影响[2]

这项研究也使用了类似的方法来评估不同的饮食方案对颜值的影响，结果发现饮食结构的变化，特别是新的精制富含碳水化合物的饮食，对健康产生了众所周知的有害后果。非医学特征（主要指的是与健康状况无直接关联的特征，通常包括外貌、行为、心理状态等方面。）在健康女性、男性中也明显受到影响，食用富含精制碳水化合物的食物会产生高胰岛素血症，干扰生长因子和性激素，而生长因子和性激素本身会调节形态和第二性征，通常是男性或女性的面部特征，慢性高血糖会加速糖化过程，进而影响皮肤衰老。

此外，性激素调节面部女性气质/男性气质，进而影响吸引力，男性更喜欢女性化的面孔，而女性更喜欢男性化的面孔。因此，减少精制碳水的摄入，有助于控制卡路里摄入、平稳血糖波动、降低脂肪储存，并有效提升自身的吸引力。

综上所述，在减肥过程中，应该将饮食焦点放在复杂碳水化合物、健康脂肪和高质量蛋白质上，如全谷物、蔬菜和水果，能够为身体提供更稳定的能量来源，同时提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。这有助于维持身体健康，提高饱腹感，减少饥饿感，从而实现更科学、健康的减肥效果。

如果辟谷三天做不到，那不妨试试减少日常饮食中精制碳水化合物的摄入+适量的运动，也可以帮助维持理想体重和身体健康哦！

参考文献：

[1]. Visine A, Durand V, Guillou L, Raymond M, Berticat C. Chronic and immediate refined carbohydrate consumption and facial attractiveness. PLoS One. 2024;19(3):e0298984. Published 2024 Mar 6. doi:10.1371/journal.pone.0298984

[2]. Berticat C, Durand V, Raymond M. Refined Carbohydrate Consumption and Facial Attractiveness. Evol Psychol. 2020;18(4):1474704920960440. doi:10.1177/1474704920960440

撰文 | 之予

| lcc

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生活常识 11.23

长时间未见的海天奇观：揭秘引发海洋多年罕见景象的关键因素

广东、广西、海南、香港等多地发生海水倒灌事件，导致地面低洼地带需涉水行走，部分民居成为“海景房”，车辆被腐蚀。这是由于今年第24号台风“万宜”和冷空气的影响所致。政府建立和完善监测预警体系，加强堤防提标工作，加固防御海水倒灌的第一道防线。此次事件提醒人们应对台风、风暴潮等极端天气保持警惕。

生活常识 11.23

两国大熊猫提前8年完成繁育任务：中国旅芬大熊猫回家的故事

中芬双方达成协议，将在年内将旅芬大熊猫“华豹”“金宝宝”提前归国。中国已派出航班及饲养员前往芬兰接回2只熊猫。

生活常识 11.23

古代葬礼上的神秘药草：千年谜团揭开，他们为何服食药物以减轻疲劳?

摩洛哥东北部鸽子洞发现的来自灌木属麻黄的浆果状球果中含有麻黄碱，一种能加速大脑和身体之间交流的强效兴奋剂。研究认为它们可能是当时石器时代的居民广泛使用的草药。麻黄碱的长期使用可能会导致癫痫发作。该发现揭示了植物在旧石器时代生活中的重要性，远早于农业文明出现之前。此外，麻黄碱还曾被用于治疗感冒和减少某些类型的出血。

生活常识 11.23

深度解析：从8大方式提升孩子的学习力 - 自然赋予的启示

力症状。”这个现象让我深感震惊，同时也引发了我对如何在忙碌的工作之余带孩子接触大自然的重新思考。这段文字主要讲述了主人公在工作之余喜欢来到大自然中散步，欣赏大自然的美景，并将这种行为视为放松心情的方式。尽管这种做法可能对身体有一些好处，但它也可能让人们过于依赖大自然，忽视了其他生活的重要部分。同时，主人公的母亲出生于一个贫困的农村，小时候的生活让她对大自然有着浓厚的兴趣和向往，这在作者身上得到了体现。

生活常识 11.23

孩子们的问题，家长的答案：如何有效地与在线教育互动

合肥市建平实验小学南艳分校开展了一场亲子默契测试活动，以考验父母对于孩子的理解和支持。活动现场，二年级（9）班通过创意的提示卡让学生自主找座位，并通过游戏规则引导家长寻找，家长们在互动中展现出了亲子间的默契与信任。通过此次活动，大多数家长都能准确地找到自己的孩子所在位置，充分体现了家庭教育的重要性。

生活常识 11.23

育儿小贴士：给孩子感冒了该吃什么？快速缓解咳嗽症状

咳嗽是身体清除炎症分泌物和排除呼吸道里病原体的重要方式，但需警惕可能由哮喘、肺炎、气管异物等疾病引起。要判断咳嗽是否为必要就医项，则需要具备辨别能力，了解医生开具药物的原因。医生并非不可靠，可通过阅读相关科普文章、向医生询问等方式提高判断力。当前情况下，应尽量了解自身健康状况，增强判断能力。

生活常识 11.23

全球首例!「盐酸佐利替尼」肺癌脑转移治疗药物在中国获得批准上市!

盐酸佐利替尼是基于表皮生长因子受体19号外显子缺失或21号外显子L858R突变的非小细胞肺癌新药，旨在用于脑转移病灶的治疗，并已在中国国家药品监督管理局获准上市。 2022年，晨泰医药宣布国际多中心2/3期临床研究项目EVEREST完成所有受试者访视，结果显示佐利替尼在治疗脑转移病灶和提高整体疗效方面表现出显著优势。2017年，晨泰医药与阿斯利康达成合作协议，共同开发针对肺癌脑转移的创新药物佐利替尼。

生活常识 11.23