近日，一项由法国蒙彼利埃大学的研究团队发表在国际知名期刊《PLOS One》上的研究揭示了一个令人震惊的现象——精制碳水化合物的摄入可能直接影响到人们的面部吸引力。这项题为“慢性及即时摄入精制碳水化合物对面部吸引力的影响”的研究揭示了饮食选择与外貌魅力之间鲜为人知的联系。
随着现代饮食结构中精制碳水化合物消费量的大幅增加，其对人体健康的潜在负面影响已引起广泛关注。然而，此项研究更进一步，首次探讨了其对非医学特征如面部吸引力的影响。
研究结果显示，立即食用高血糖早餐会导致男性和女性的面部吸引力下降。而长期摄入精制碳水化合物的影响则因饮食模式和性别差异而有所不同。在三餐时段内，长期摄取精制碳水化合物会降低吸引力；而在下午零食时段，对于男性来说，情况却出现了反转，高能量摄入反而降低了吸引力，而高血糖饮食增强了他们的吸引力。深入分析显示，精制碳水化合物通过影响胰岛素反应和血糖波动间接作用于面部吸引力。高血糖早餐可能会引发强烈的胰岛素反应，导致血糖骤升骤降，这一过程可能导致血液流动和皮肤状态的变化，在照片上表现为吸引力下降。此外，长期食用富含精制碳水化合物的食物还可能加速糖化过程，促进皮肤衰老，从而影响面部吸引力。
值得注意的是，研究还发现不同性别、不同时间段摄入精制碳水化合物对吸引力的影响存在显著差异，这可能与性染色体和激素调节下的脂质和葡萄糖代谢差异有关。
综上所述，无论是短期还是长期，精制碳水化合物的摄入都可能对面部吸引力产生微妙但不可忽视的影响，这一研究成果不仅加深了我们对饮食与外貌关系的理解，也为个体优化饮食习惯提供了新的科学依据。未来，更多的研究将探索这种影响背后的机制，并探究其他社会特征是否也会受到饮食因素的左右。论文链接：https://doi.org/10.1371/journal.pone.0298984
