【导语】2024年2月29日开盘后，吃喝板块表现抢眼，以食品ETF（515710）为代表的行业指数场内价格上涨0.95%，其中今世缘、舍得酒业等白酒股涨幅居前，最高飙升超2%，引领整个板块走势。
今日盘面数据显示，吃喝板块在开盘后迅速拉升，截至发稿，追踪板块整体行情的食品ETF（515710）展现出强劲势头，场内价格涨幅达0.95%。板块内部，部分白酒股表现尤为活跃，今世缘与舍得酒业双双领涨，单日涨幅均超过2%，成为推动板块上行的主要动力。（图片来源：雪球）
资金流动层面，近期外资对吃喝板块的热情持续高涨。据Wind数据统计，昨日北向资金净买入食品饮料板块高达6.91亿元，在30个中信一级行业中排名第二；而近一个月以来，该板块更是吸引北向资金净买入额达到122.96亿元，稳居30个中信一级行业之首。（图片来源：Wind）
个股层面，外资尤为青睐龙头白酒股，贵州茅台和五粮液昨日分别获得北向资金净买入额7.41亿元和2.49亿元，分别位列全市场第2和第10位。（图片来源：Wind）尽管昨日吃喝板块出现回调，但外资的大规模流入显示短期调整并未影响其对板块的积极布局策略。外资对此板块情有独钟的背后，主要基于三个方面的原因：首先，板块基本面有望迎来改善；其次，A股市场整体情绪回暖；最后，板块估值水平仍具吸引力。
从基本面来看，今年春节期间，吃喝板块消费表现超出市场预期，叠加国内经济显现企稳回升迹象以及政策刺激力度加大，国内消费需求有望逐步提升，餐饮业或将迎来新一轮复苏热潮。
从市场情绪角度分析，近一个月来全球股市中，A股市场涨幅显著，外资亦呈现持续流入态势。随着市场整体情绪的明显好转，吃喝板块情绪也相应得以提振。
从估值层面考量，截至昨日收盘，细分食品指数市盈率为24.87倍，低于近10年80%的时间区间，预示着下行空间相对有限，中长期配置价值凸显。（图片来源：Wind）
湘财证券等机构同样对吃喝板块未来走势持乐观态度。湘财证券认为，2024年春节返乡旅游人数大幅增长，带动了礼赠、宴请、聚餐等消费场景的良好表现，居民消费意愿持续释放，市场预期修复，预计年内板块将保持稳步恢复的趋势。高端及高性价比区域龙头白酒企业库存进一步去化，市场价格稳健提升，品牌分化优势明显；零食、软饮料等大众消费品则受益于原材料成本下降，利润边际改善明显，整体消费复苏趋势明朗，因此维持食品饮料行业的增持评级。
对于投资者而言，一键配置吃喝板块核心资产，可关注相关产品——食品ETF（515710）。根据中证指数公司的统计信息，该基金跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超六成仓位集中布局高端和次高端白酒龙头股，其余近四成仓位涵盖饮料乳品、调味、啤酒等细分领域龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等行业翘楚。（风险提示：投资需谨慎，文中提及的食品ETF存在一定的市场风险，过往业绩并不代表未来表现，基金管理人评估的本基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3以上投资者。）
本文图片及数据来源包括沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截止日期为2024年2月29日。任何在本文中的信息、评论、预测、图表、理论或任何形式的表述仅作参考，投资人须自行承担投资决策责任。
