据说过上轻断食的生活？错了！来自上海交通大学的新研究表明，连续16天或8天不进食，对心血管系统可能会造成严重伤害。真的吗？未必如此，具体情况还需要参考最新科研成果。

2024-03-19 生活常识关注公众号

限时禁食被证明能有效减肥、延长动物寿命，并可改善新陈代谢、预防或延缓衰老疾病。然而，目前还不清楚长期效果如何，特别是对于心血管疾病的影响。一项研究通过对比限时禁食与每天12-16小时进食时间的研究结果显示，遵循16+8禁食的人心血管疾病死亡率提高91%，心肌梗死和中风的风险分别增加66%和28%。

撰文 | 宋文法

近年来，禁食成了科学界的新宠，禁食已被证明可以减肥和延长动物寿命，事实上，越来越多的研究表明，禁食有许多健康益处，改善代谢健康，预防或延缓年龄增长带来的疾病，甚至可以减缓肿瘤的生长。

间歇性禁食通常分为三类，一是每日限时进食，每天进食8小时，其余16个小时禁食；二是所谓的“5:2间歇性禁食”，即每周有规律的吃5天，另外2天少吃；第三种是隔日禁食。尽管多项研究表明禁食有许多健康益处，但尚不清楚限时禁食对健康的长期影响，包括心血管疾病死亡风险、全因死亡风险等。

2024年3月18日，上海交通大学医学院、斯坦福大学的研究人员在《美国心脏协会流行病学和预防 | 生活方式和心脏代谢健康科学》会议上发表了一篇最新研究，研究结果将发表在《美国心脏协会杂志》上。

这项研究分析了间歇性禁食的长期影响，与每天12-16小时的典型进食时间窗口相比，那些遵循16+8禁食的人，心血管疾病的死亡风险增加91%，患有心脏病或癌症的人心血管死亡的风险也增加。此外，16+8禁食并不能降低全因死亡风险。

在这项研究中，研究人员分析了美国国家健康和营养检查调查（NHANES）数据库中超过20000名成年参与者，平均年龄为49岁，男女比例约为1:1，通过饮食问卷形式收集了参与者的饮食模式信息，分析了16+8限时饮食模式对健康的长期影响。

在平均8年的随访期间（最长为17年），共记录了2797人死亡，其中840人死于心血管原因。

研究发现，将每天进食时间限制在8小时内的人更有可能死于心血管疾病，与每天12-16小时的典型进食时间窗口相比，那些遵循16+8禁食的人，心血管疾病的死亡风险增加91%。

此外，患有心脏病或癌症的人心血管死亡的风险也增加，与每天12-16小时的典型进食时间窗口相比，每天进食时间在8-10小时的心血管疾病患者，死于心脏病或中风的风险增加66%。

对于全因死亡风险，与每天12-16小时的典型进食时间窗口相比，16+8禁食并不能降低全因死亡风险，与寿命延长无关。

有趣的是，对于癌症患者，每天进食时间超过16小时，与癌症死亡率较低相关。

表示，我们惊讶地发现，遵循8小时限时饮食的人，更有可能死于心血管疾病。尽管这种饮食方式因其潜在的短期益处而广受欢迎，但研究清楚地表明，与每天12-16小时的典型进食时间范围相比，较短的进食时间与寿命延长无关。限时饮食可能会带来短期好处，但也可能会产生长期不利影响。

研究人员补充到，对于患有心脏病或癌症的患者来说，了解8小时进食窗口与心血管死亡风险增加之间的关联至关重要。研究结果鼓励对饮食建议采取更加谨慎、个性化的方法，确保它们符合个人的健康状况。

尽管如此，研究人员强调，虽然研究结果发现了8小时进食窗口与心血管死亡风险增加相关，但这并不意味着限时饮食会导致心血管死亡，不能表明其因果关系。

研究人员还强调了这些研究的局限性，参与者的饮食模式是自我报告的，可能存在记忆偏差，除了进食时间和死亡原因之外，其他可能对健康产生影响的因素也没有纳入分析中。

指出，未来需要更多的研究，来探讨限时饮食与不良心血管结局之间关联的生物学机制。

综上，这项研究分析了16+8禁食对健康的长期影响，结果表明，那些遵循16+8禁食的人，更有可能死于心血管疾病。

值得一提的是，2023年4月3日，美国西奈山伊坎医学院、哈佛医学院的研究人员在"

Immunity "期刊上发表了一篇题为"

Monocytes re-enter the bone marrow during fasting and alter the host response to infection

"的研究论文。

研究显示，长时间禁食会改变宿主对细菌感染的免疫反应，可能不利于抵御感染，增加患心脏病的风险。小鼠模型研究首次表明，长时间禁食会引起大脑的压力反应，从而对免疫细胞产生负面影响。

论文链接：

https://newsroom.heart.org/news/8-hour-time-restricted-eating-linked-to-a-91-higher-risk-of-cardiovascular-death

https://doi.org/10.1016/j.immuni.2023.01.024

声明：本文如实解读文献，不构成任何建议。

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生活常识 09.13

一颗坏牙拖垮整个口腔：如何正确处理

处罚案例就有40余起，涉事企业被罚款金额从数千元到数十万元不等。此类事件不仅损害了消费者的合法权益，也对口腔医疗服务行业带来了负面影响。以北京市某口腔医院为例，这家医院曾承诺“全口拔牙、当天种植”的服务，但在实际操作中并未做到“当天拔、当天装、当天用”，而是导致了老人的遗憾和经济损失。这一事件充分暴露了部分医疗机构存在的盲目推广和过度诊疗的问题。同时，一些医疗机构为了追求利润，忽视医疗伦理和患者的实际需要，进行了过度治疗或不当治疗的现象，并不少见。这不仅违反了相关法律法规，也会损害公众的信任度和社会公信力。针对以上情况，专家呼吁相关部门加强对医疗机构的监管力度，加大对违法行为的惩处力度，确保医疗机构提供安全、规范、专业的医疗服务。同时，加强消费者教育，提高公众的保健意识和辨别能力，避免陷入类似的陷阱。

生活常识 09.13

基因疗法成为罕见病治疗的突破，距离商业化落地还有多远？

中国首例基因疗法产品获NDA，开启商业化进程；全球共有54款基因治疗药物审批上市；中国前三大基因治疗IND申报受理/批准数量最多；中国基因疗法领域展现出勃勃发展态势，已有30余款进入临床试验阶段。但高昂的费用是商业化落地的最大障碍。建议梳理相关政策并调整企业策略以应对商业化难题。

生活常识 09.13

纳里有梦·点亮孩子成长之路

"纳里有梦"自习室是内蒙古鄂尔多斯市伊金霍洛旗满赖社区推出的一款以培养学生独立自主学习习惯为目标的学习场所。该自习室在周末开放，吸引了大量孩子前来参加。它不仅为孩子们提供了一个安全、有序的学习环境，更是搭建了一个沟通知识与梦想的桥梁。在这里，孩子们不仅能完成学校的学业任务，还能积极参加课外拓展课程，提升自我发展能力。家长们对这个自习室给予了高度评价，认为这不仅减轻了他们的育儿压力，还为他们提供了与孩子共同成长的机会。同时，通过参与各种交流活动，家长也能学习到更多的家庭教育方法，从而更好地引导孩子成长。

生活常识 09.13

关键一：健全家庭环境，降低出生缺陷风险；二：定期进行孕期检查，早期发现并干预；三：遵循科学饮食和运动原则，保障胎儿健康发育。三道防线是防止出生缺陷的关键，务必做好守护工作。

乌鲁木齐市友爱医院专家为群众义诊，并提到了出生缺陷的相关防控策略，包括孕前要做好婚前医学检查和孕前优生健康检查，适量补充叶酸，避免有毒有害物质接触，防止出生缺陷发生；孕期检查也很关键，做好孕期产前筛查和/或产前诊断，减少出生缺陷儿的出生，同时要注意产科并发症的防治；孕早期准妈妈要按时产检，接受孕期保健指导，筛查危险因素并有针对性地采取保健措施；孕中期是胎儿快速发育的时期，准妈妈接受产前筛查和/或产前诊断发现胎儿异常，需要及时干预；孕晚期胎动监测是重点，在医生的指导下严密监测胎儿宫内情况，等待与宝宝见面的时刻来临；新生儿出生后的重点检查是新生儿疾病筛查，70%缺陷儿在刚出生时无明显临床表现，早期发现出生缺陷，及时干预和康复治疗，能够预防疾病对孩子造成更严重的伤残，提高孩子的生活自理能力。

生活常识 09.13

化石研究发现距今约4.36亿年的新无颌鱼类“双叉苗家鱼”

重庆市规划和自然资源局联合中国科学院古脊椎动物与古人类研究所发现“重庆特异埋藏化石库”，最新发现包括距今约4.36亿年的双叉苗家鱼，这是我国学术期刊《古脊椎动物学报》上在线发表的第一篇关于生物在地球历史上分布情况的研究成果。这一发现标志着重庆在生物多样性保护方面取得了新的突破，同时也揭示了生命的演化历程。

生活常识 09.13

清热解毒、凉血化瘀、祛风止痒：凌霄花的功效与作用

凌霄花的主要特点是枝条攀援生长，并且能治疗各种妇科疾病，如血滞经闭、痛经、癥瘕等。它具有清热凉血、化瘀散结的作用。此外，凌霄花还常被用来制作药品，如凉血止血散结丹，通络止痛丹等。需要注意的是，孕妇在服用任何药物前都应该先咨询医生的意见。

生活常识 09.12

广医一院横琴医院预计后年投入使用，钟南山院士出席封顶仪式

院服务质量。在横琴粤澳深度合作区推动医疗卫生事业发展方面取得了显著成果，特别是广医一院横琴医院新院区项目的推进，不仅极大地提升了地区医疗服务水平，也进一步增强了与澳门地区的医疗资源共享和互补性。 "广医一院横琴医院新院区"的封顶仪式上，该院院长黄锦坤发表讲话，他表示将致力于打造高水平的国际化、专业化医疗服务，以助力区域乃至全国的医疗卫生事业发展。他同时表示，通过与澳门的交流合作，将进一步深化粤澳两地在医疗卫生领域的深度合作，共同为推进全球医疗健康一体化做出贡献。此外，当天还有一位名叫钟南山的共和国勋章获得者和中国的工程院院士出席封顶仪式，他对中国卫勤人员的表现给予了高度赞扬，认为他们在应对重大公共卫生事件时表现出了极高的专业素养和团队精神。最后，参与者们对广医一院横琴医院新院区项目的建设寄予厚望，期待它能更好地服务于当地人民和澳门居民。

生活常识 09.12

芦苇深处的鹤家人：心系自然，如同照顾自己的孩子一般

【媒体报道】：辽宁鹤类种源繁育基地站长于长斌表示，人工繁育丹顶鹤，为丹顶鹤融入自然环境做好准备。基地现有种鹤30对，今年繁殖成活86只，丹顶鹤野化训练已成功飞走。要点：人工繁育丹顶鹤，为丹顶鹤融入自然环境做好准备关键词：丹顶鹤，繁育，野外，自然环境要点：丹顶鹤野化训练已成功飞走关键词：人工繁育，丹顶鹤，生存，环境适应能力要点：丹顶鹤已经完全融入野外环境，发展前景广阔关键词：科研，丹顶鹤，生态环境保护，科普教育

生活常识 09.12