"胖东来禁止售卖含有农残的蔬果"，原因是发现7种蔬果农残严重，其中包括菠菜、小白菜、勺菜、油麦菜、芥兰、水芹、西芹等。其原因可能是由于使用化学农药以及添加过多杀菌剂导致蔬果过期或有毒。胖东来要求供应商必须通过严格的农药残留检测，并且在进货时需查看农药残留报告。此外，该店还建设了自己的食品安全检测室，自己亲自检测食物是否符合标准。然而，有些蔬果如菠菜、韭菜、蒜苔等仍有较高农残风险，因此建议购买之前先做好基本检查。同时，减少农药残留也能有效保护消费者的健康。

最近，在我国部分地区发现了许多蔬果存在农药残留的问题，其中最引人关注的就是菠菜、小白菜、勺菜、油麦菜、芥兰、水芹和西芹等。
具体的情况是，一些蔬菜的农残含量过高，尤其是菠菜、小白菜、勺菜、油麦菜、芥兰、水芹和西芹等。这些蔬菜大部分都是家常菜，可能大家没有注意过这些蔬菜对身体的影响。但是，科学研究已经证实了，过度食用这些蔬菜会对人体造成伤害。
其中的原因可能是由于使用化学农药以及添加过多杀菌剂导致蔬果过期或有毒。长期食用含有大量农药残留的蔬果，对人体的危害是多方面的。比如，农药残留会导致免疫系统功能下降，影响身体健康；农药残留会破坏细胞膜，引起营养流失，加速衰老；农药残留还会使人体吸收有害物质，引发疾病。
为了避免这种情况发生，胖东来要求供应商必须通过严格的农药残留检测，并且在进货时需查看农药残留报告。同时，胖东来还建设了自己的食品安全检测室，自己亲自检测食物是否符合标准。
然而，有些蔬果如菠菜、韭菜、蒜苔等仍有较高农残风险，因此建议购买之前先做好基本检查。因为这些蔬菜虽然看起来无害，但是它们的农药残留量也比较高。而且，如果这些蔬菜的新鲜度不高，那么即使它不含农残，也可能变质或者腐烂，给人们带来更多的健康问题。
总的来说，我们应该尽量避免食用含有高农药残留的蔬果，尤其是那些新上市的蔬菜。因为这些蔬果虽然看起来无害，但是它们的农药残留量却非常高。我们可以在购买前做一下基本检查，看看蔬菜的新鲜度如何，然后再决定是否购买。
当然，我们也应该关注蔬果的质量，选择那些口感好、营养价值高的蔬果。只有这样，我们才能确保我们的饮食安全，享受到健康的食品。