在营养素的需求上，男女存在一定区别。番茄红素、锌和维生素E是男性最需要的三种营养素，每天都要保证摄入一些。

　　番茄红素让前列腺更健康

　　番茄红素是成熟番茄的主要色素，是一种不含氧的类胡萝卜素。一项来自美国哈佛大学的研究发现类胡萝卜素与前列腺癌有一定的关系。番茄红素可帮助预防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病，并有助于提高男性精子质量，降低不育风险。在类胡萝卜素的研究中，只有番茄红素具有明确的保护作用。男性每天在饮食中服用最大剂量的番茄红素（每天6.5毫克以上）与服用最少者相比，可以使前列腺癌发生的危险减少21%。

　　多吃番茄的男人等于给自己添加了前列腺“保护网”。一个成年人每天食用100~200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要。不过，番茄红素需要经过加热和油脂烹调后，才能更易于人体充分吸收，因此吃熟番茄才能起到作用。

　　锌提高精子质量

　　锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用，被人们冠以“生命之花”、“智力之源”、“婚姻和谐素”的美称 。锌缺乏容易引起生长迟缓、侏儒症、生殖系统功能受损、头发早白、脱发等症状。

　　锌与新陈代谢、生长发育以及其他多种生理功能的关系极为密切。男性精液里含有大量的锌，体内锌不足，会影响精子的数量与品质。男性应经常吃点海产品，一个小小的蚝或2~3个牡蛎，就可以为一个正常男人提供全天所需的锌。

　　维生素E保护心血管

　　维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加，提高生育能力，还可用于防治男性不育症、烧伤、毛细血管出血等。

　　男性适当服用维生素E可有效减少皱纹的产生，保持青春的容貌。改善性冷淡，调整荷尔蒙、活化脑下垂体。同时，维生素E对激素的合成有重要作用。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E，因此提倡男士们多吃这类食物。