一、挑战“老来瘦”观念误区
“再也不减肥了。”近日，61岁的张大爷在病床上发出这样的感慨。他听信“老来瘦”的传统观念，坚持半年的严格饮食控制，体重明显下降，然而却换来严重的营养性贫血和虚弱的身体。这生动案例揭示了一个被忽视的事实：追求过度消瘦并非老年健康的正道。
人体体重构成复杂，肌肉与脂肪含量尤为关键。对于老年人来说，肌肉量过低会带来一系列健康隐患。随着年龄增长，肌肉逐年流失，到了80岁可能减少近半，导致肌少症的发生。中南大学湘雅医院营养科专家王曦指出，肌肉的减少不仅削弱身体机能，还易诱发摔倒骨折、骨质疏松、心脏病等多种疾病，甚至增加早逝风险。另一方面，老年人若体内脂肪过少，同样不利于健康。广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰强调，适宜的脂肪储备对身体健康至关重要，过瘦可能导致能量贮备不足，在遭遇疾病时，身体被迫分解内脏蛋白以供能，严重影响器官功能。
二、科学研究揭示：60岁后微胖者更长寿
针对体重与健康的探讨，体质指数（BMI）是一个重要的衡量指标。计算公式为：BMI=体重（千克）÷身高（米）²。据调整后的中国标准，正常范围是18.5至23.9，而一项欧洲大规模研究结果显示出惊人的“U形曲线”规律——对于60岁以下人群，保持正常体重死亡率较低；但60岁以上老人，适度超重（BMI 24至26.9之间）反而是死亡率最低的状态。
为何60岁后微胖反而有益？分析认为，微胖老人往往拥有较好的营养状态，能更好地应对疾病侵袭。晋江市中医院消化内科医师谢安妮提醒，尽管如此，肥胖仍需警惕，因为它与糖尿病、高血脂等慢性疾病的关联紧密，严重时可致全身健康系统紊乱，影响寿命。因此，微胖而非肥胖，才是老年人的理想体型，他们应当注重“增肌保脂”。
三、肌肉的力量：长寿的关键要素及增肌策略
肌肉力量衰退可通过握力测试和行走速度评估来判断。那么，如何有效增肌呢？
首先，确保摄入充足的优质蛋白质，如肉类、蛋类、奶制品和豆制品。其中富含n-3多不饱和脂肪酸的海产品如海鱼、海藻等，能够为肌肉合成提供必需的原料。
其次，增加户外活动并晒太阳补钙。阳光中的紫外线可以转化生成活性维生素D，有助于促进钙磷吸收，调节骨骼代谢，这对于维护肌肉健康至关重要。
最后，定期进行抗阻运动，例如使用哑铃、弹力带或举沙包，每周三次以上，每次20至30分钟，激活唤醒肌肉活力，保持其组织活性。
总结来说，“老来瘦”并非长寿的保障，肌肉的充足与健康才是决定老年生活质量与寿命长短的重要因素。因此，让晚年生活步入“微胖有肌肉”的健康轨道，才能真正实现“老有所寿”。
