猪蹄营养很丰富。据测定，每100克猪蹄中含蛋白质22克，脂肪20克，碳水化合物1.7克。另外，猪蹄中还含有一定量的钙、磷、铁、维生素等营养物质。中医认为，猪蹄性平，味甘咸，具有补血，填肾精等功能，适宜年老体弱、血虚者食用。
猪蹄之所以对老年人神经衰弱有良好的治疗作用，主要因为它所含的蛋白质是胶原蛋白质。这是一种由生物大分子组成的胶类物质，含有大量的甘氨酸，是构成肌腱、韧带及结缔组织(即人们常说的“筋”)最主要的蛋白质成分，约占人体内总蛋白质的1/3。
吃了猪蹄后，这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原，它还能镇静中枢神经，对焦虑及神经衰弱、失眠等也有改善作用。
猪蹄虽好，但由于老年人的肠胃消化功能减弱，而猪蹄中脂肪含量又高，所以每次不可吃得太多，以免因为难以消化而影响食欲。患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人最好不要多吃猪蹄，否则会使原有病情加重或诱使旧病复发。另外，睡前不要吃猪蹄，以免增加血液黏稠度。
(实习：朱燕梅)
许多老人面临失眠困扰，中医师吴明珠指出，根本原因是“阴虚”，尤其是“阴虚阳亢”会加重症状。建议改变生活习惯，如晚餐不吃刺激性食物，白天补眠不超过30分钟等。顽固型失眠需长期调理，可食用百合莲子汤和甘麦红枣花茶帮助睡眠。
该文段介绍了老年人失眠的含义以及治疗失眠的一些偏方，包括蜂蜜、小米、花生叶、干姜、鸡蛋黄和丹参等，并强调需要在医生指导下使用。此外，还指出老年人失眠的治疗方法与中青年不同，需要特别注意其病因和病机。
日本琉球大学和日本国立精神神经中心共同设计的福寿操，结合腹式呼吸和身体伸展，有助于改善老人睡眠。该操包括活动脖颈、刺激肩膀肌肉、扩胸伸展、压手掌、舒展背脊和弯曲脚趾等六节，能有效缓解身体疲劳，刺激脑部，帮助入眠。
老年人失眠是生理现象，影响因素包括前列腺肥大、慢性病等。治疗应以生活和精神调理为主，中药食疗也有一定帮助。注意防止心绪烦乱，睡前避免饮食过饱，适当散步有助于睡眠。
冬季是进补和锻炼的好季节。中医认为冬季新陈代谢减慢，适宜进补以增强抵抗力。除了传统的养生方法如叩齿、干洗澡、揉腹、艾灸等，还可以通过食用白菜、银耳、木耳等食物滋益阴精，以及食用温热食物如糯米、狗肉等来保持健康。
老年人便秘常见，如何改善？饮水充足很重要，每天6-8杯，尤其清晨空腹温水刺激肠道。适宜运动如提肛、腹肌锻炼可助消化，但避免损伤。食物中膳食纤维是关键，粗粮、薯类、豆子、蔬菜、水果等都是好来源，建议每日食用量，并在血糖稳定时吃一个水果。
该文本的概述为：“老年人可以通过面部健美操延缓衰老，方法包括闭嘴吹气发音、睁大眼睛抬眉毛和按摩面部肌肤。这些保健养生知识能帮助人们科学调理身体，健康快乐生活。”
随着冬季来临，老年人成为骨折高发群体。髋部、腕部和椎体为易骨折部位，需注重保健和科学锻炼，以防止意外发生。(实习编辑：朱燕梅)
老人补钙应选有机酸钙盐，更利于肠胃吸收。购买时注意药品成分，避免与降压药等发生不良反应。饭后服用为佳，同时多晒太阳或口服维生素D促进钙吸收。
老人健脑有妙招。保持积极心态，保证充足睡眠，并注重饮食。多吃富含谷胱甘肽和氨基酸的动物肝脏和鱼类，以及含有卵磷脂的蛋黄和大豆，可增强记忆力，提高认知能力。同时，补充维生素B族和微量元素也对大脑健康有益。
随着冬季来临，专家提醒养生很重要，尤其是老年人。推荐多食粥，如杏仁粥、栗子粥、山药粥、芝麻粥等，具有补肾、润肺、强筋骨等功效。梨粥对小儿肺热咳嗽有食疗作用。
本文探讨了老年人健康问题，强调合理饮食和适量运动是抵抗衰老的两大法宝。并指出运动是最佳的“长生不老”药，建议老年人根据自身情况选择适合的运动方式，如太极拳、慢跑、游泳等，同时推荐参加群体运动以锻炼身体和社交。
老人便秘可能引发脑血栓，尤其对于高血压患者。便秘使腹压升高，血压上升，原本的斑块可能堵塞脑血管形成血栓。此外，缺水也会导致血液黏稠度增加，形成血栓。便秘还可能是心血管病的诱发因素。要避免便秘，应调整饮食习惯，保证规律排便，必要时可使用中药辅助治疗。有高血压的老人排便时要避免过度用力，不要养成看书看报的习惯。
该文介绍了改善老人驼背的四种方法，包括背对墙、手持棍棒、靠椅坐姿和仰卧床上等。这些方法可在早晨和睡前进行。
