一些老人常常感到食欲不振,吃饭没有胃口。以色列本古里安大学最新研究发现,胃口不好的老人死亡来得更早。因此,研究人员提醒,老人胃口不好要引起重视。
中国中医科学院养生学教授杨力认为,胃是身体消化吸收食物的重要器官,也是人体能量的发源地。所谓“人以胃气为本,以及内伤脾胃,百病由生”,更是点出胃乃健康之本。
研究人员对1258名70-82岁的老年病人,进行了长达9年的跟踪调查。研究发现,胃口改善后,老年病人的死亡风险有所降低。
胃不仅是消化系统的重要器官,还是重要的内分泌器官和免疫器官。研究表明,胃肠道存在着多种能分泌肽类的内分泌细胞,其总数超过体内其他内分泌腺的分泌细胞总和。分泌细胞的分泌物质,在保证胃肠本身消化与吸收功能的同时,还参与和调节着全身几乎所有系统或器官的功能活动。因此胃出问题,会引发老人多器官紊乱,出现多种临床症状,甚至诱发死亡。
对于老人如何保持好胃口,杨力建议,一是细嚼慢咽,充分地利用唾液咀嚼食物,慢慢吞咽,减轻胃的负担,利于营养吸收。
二是饮食规律,定时定量。
三是以软为主。一些比较有韧性、爽口的东西不宜多吃,因为它们最难消化。
四是少吃多餐,早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。
杨力还提醒说,对于患胃病的老人,非急性情况下,不提倡吃药,长期吃药有副作用,而胃病不可能在短期内治愈,只能靠“养”,从生活习惯的改变中获得。
(实习:江燕)