天眼查App最新数据显示，2月28日，江西中快后勤服务有限公司发生了一系列工商变更。其中，朱秋林正式卸任法定代表人、执行董事及经理职务，这一系列重要职位由王登海接棒；同时，陶仁勇也不再担任公司监事一职，改由张木林接手。值得关注的是，这家江西中快后勤服务有限公司正是引发舆论广泛关注的“鼠头鸭脖”食品安全事件的涉事主体。回顾去年6月初，一则在网络疯传的视频显示，江西省某高校食堂饭菜中疑似出现异物，疑为老鼠头部。经过江西省教育厅等四部门联合调查组于6月17日发布的权威通报确认，该异物并非鸭脖，而是来源于老鼠类啮齿动物。此事件迅速发酵，引发了社会对校园餐饮安全问题的热议，而涉事供应商直指江西中快后勤服务有限公司，其隶属于深圳中快餐饮集团有限公司，该集团旗下在全国多地如上海、安徽、陕西、河南等至少直接投资了24家地方子公司。
值得注意的是，在“鼠头鸭脖”事件爆发后，中快餐饮微信公众号停止了更新，直至目前，官网也未见任何新的动态发布，显示出公司在应对危机时的低调态度。
时间推进至去年6月28日，中国市场监管行政处罚文书网公示了一份针对江西中快后勤服务有限公司的行政处罚决定书。文件揭示，该公司承包经营的江西工业职业技术学院第一食堂多次被发现食品中混有异物，并在互联网上快速传播，引起了大量转载和评论，导致社会舆情激荡，影响极其恶劣且造成了严重后果。
最终，南昌市市场监督管理局对江西中快后勤服务有限公司施以重拳，处以10万元罚款并没收违法所得1325.5元。此外，对于三名主要责任人朱某某、陶某某、易某某，共计罚款高达706万元。与此同时，监管部门还宣布吊销涉事食堂的食品经营许可证，并对涉事企业及其法定代表人采取顶格处罚措施。
封面新闻记者朱珠对此持续追踪报道。
