【引言】
近年来，奶茶以其丰富的口味、时尚的包装以及亲民的价格在全球范围内深受追捧，尤其在中国年轻人群体中热度激增。据统计，截至2022年底，我国已有近48.6万家奶茶店，市场规模超过千亿级别。然而，在这一繁荣现象的背后，奶茶消费带来的健康隐忧也逐渐显现。清华大学万科公共卫生与健康学院陈润森团队的一项最新研究成果在《Journal of Affective Disorders》上发表，揭示了奶茶成瘾成为影响年轻人心理健康的新隐患。
【奶茶成瘾：新兴公共卫生挑战】
研究表明，奶茶因其高糖分和咖啡因含量，可能导致消费者产生依赖性，并与抑郁、焦虑症状甚至自杀倾向有关。奶茶被归类为含糖饮料，且部分奶茶产品还含有咖啡因，过量饮用不仅会增加肥胖、糖尿病等慢性疾病风险，潜在的成瘾性问题更可能对青少年的心理健康造成深远影响。【奶茶成瘾标准与关联研究】
参照DSM-5物质成瘾标准，奶茶成瘾的特征表现为频繁过量饮用、反复戒除失败、情绪低落时依赖奶茶、明知后果仍继续饮用、耐受性增强、停止饮用后出现戒断反应等。研究团队在北京针对5281名大学生开展横断面研究，结果显示约77%的参与者在过去一年中有规律地饮用奶茶，其中一部分人的饮用频率相当高。
【奶茶成瘾与心理健康的关系】
通过验证性因子分析，研究支持奶茶成瘾量表基于DSM-5标准的单因素结构。研究发现，在控制混杂变量后，奶茶成瘾程度与抑郁、焦虑及自杀念头的风险显著相关。同时，奶茶成瘾可能在孤独感与不良心理健康结果间起到中介作用，即一些年轻人可能借由奶茶消费来缓解负面情绪，但过度饮用反而可能加剧心理失调。
【结论与建议】
奶茶成瘾可以被视为一种复杂的现象，是多因素相互作用的结果，包括用奶茶作为寻求愉悦或舒缓负面情绪的手段。据此，研究提出三项假设：首先，奶茶消费可能导致成瘾并损害青少年心理健康；其次，奶茶成瘾严重程度与不同的心理健康状况存在对应关系；最后，奶茶成瘾可能是一种应对孤独感的情绪调节策略，间接导致心理健康问题加重。
这项研究对于政策制定者具有重要启示意义，建议采取措施如限制奶茶广告宣传、加强心理教育，并针对以年轻人为主的奶茶行业建立更为严格的食品安全和卫生标准，从而在保护市场繁荣的同时，关注并保障年轻消费者的身心健康。
论文链接：
https://doi.org/10.1016/j.jad.2023.08.102
