春节期间，大快朵颐的美食盛宴下，难免摄入过多油腻食物。然而，只需巧妙利用以下四种食材，就能有效“中和”油腻，促进胃肠道健康运作，助你轻松度过佳节。
    【乌龙茶】
    作为半发酵茶类的代表，乌龙茶在发酵过程中去除了部分导致兴奋的物质，相对绿茶更为温和。当节日里的大鱼大肉令胃肠道不堪重负时，一杯淡雅的乌龙茶，能发挥其卓越的油脂排泄与助消化功能，每日饮用5杯左右为宜。
    【芹菜】
    芹菜富含挥发性物质，独特的香气能够激发食欲。其中丰富的粗纤维有助于刺激胃肠蠕动，加速排便过程。食用时，请保留营养价值更高的芹菜叶，例如尝试制作一道芹菜凉拌豆干，既能品尝美味，又能有效缓解肠胃压力。
    【山楂】
    山楂中的有机酸含量丰富，对促进消化及胃肠道蠕动有显著效果。烹饪时，在炖肉菜肴中加入山楂，不仅能够去除腥味，更能让肉类口感软烂鲜嫩，同时加速脂肪分解和吸收。
    【燕麦】
    燕麦以其高蛋白、低脂及丰富的亚油酸和膳食纤维而著称。尤其是其多元化的膳食纤维结构，可溶性纤维减少胆固醇、脂肪吸收，而不溶性纤维则加快肠道蠕动，防止便秘。比如，你可以选择用燕麦搭配玉米熬制成营养粥品，美味又健康。
    总结来说，春节期间巧妙融入乌龙茶、芹菜、山楂和燕麦这四种食材，既能满足口腹之欲，又能维护肠胃健康，让享受美食与保持健康不再矛盾。赶快行动起来，用它们来“中和”你的春节油腻吧！