小龙虾含有锂电池成分,可入人体食道。

2024-03-23 生活常识 关注公众号

  来源:科技日报

  从手机到手表再到电动汽车,锂离子充电电池为众多设备提供动力。但随着消费者丢弃电子产品的增加,越来越多的锂可能会进入环境。研究人员在美国化学会2024年春季会议上展示的一项研究成果,描述了锂如何在小龙虾体内积累。

  作为水生生物,小龙虾吸收了大量溶解在水中的锂。研究发现锂通过食物链移动可进入人体。

  美国密西西比学院研究人员展示了不同小龙虾器官吸收离子锂以及季节性温度影响的实验结果。研究人员在5只小龙虾食物中添加了离子锂,另外5只小龙虾食物中没有添加。一周后,他们检查了小龙虾4个器官中的锂含量。结果发现,胃肠道中的锂含量最多,其次是鳃、肝胰腺,最后是尾部的腹肌。

  小龙虾胃肠道中的锂含量高,是因为在消化过程中含锂食物会停留在那里。人们主要食用小龙虾尾巴,虾尾也吸收锂,但不像身体其他部位吸收的那么多。

  研究发现,喂给动物的锂中有27.5%从胃肠道转移到其他组织中。食物链上游的动物如果吃了受污染的猎物,就会积累更高水平的有毒物质。研究人员预计,这一高吸收率会加剧人类和其他吃小龙虾动物的锂累积。

  研究结果同时表明,在温暖的月份里,小龙虾体内的锂含量可能最多。


根据上述的研究,我们不难看出锂离子电池可能会导致锂在环境中积累的问题。尤其是对于生活在淡水或海水中的小龙虾来说,它们对锂的需求量极大,而且他们的饮食习惯和排泄物也可能间接地将锂带到环境中。
对此,我有以下几点建议:
1. 鼓励公众采取更加环保的生活方式,减少对环境的破坏,比如垃圾分类,尽量减少一次性塑料制品的使用等。
2. 企业应该更加关注产品设计,考虑到产品的生命周期和处理问题的可能性,尽可能避免对环境造成不必要的影响。
3. 政府应该制定相关法规,对污染环境的行为进行惩罚,并且鼓励企业进行研发和生产环保的产品。
总的来说,我们需要从源头上控制锂离子电池的使用和排放,以保护我们的环境和生态系统的健康。

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小龙虾中的锂元素可以经过其食物链进入人体,对心脏和神经系统造成毒性影响。研究表明,小龙虾可从食物中吸收锂元素并积累在器官如胃肠道、鳃、肝胰腺和尾部肌肉中。温度会影响这些区域的锂含量,其中小龙虾体内血液温度最高时,虾黄处(肝脏)的锂含量较高。在夏季或其他高温环境下,虾黄处的锂含量也较高。因此,烹饪时应控制好小龙虾食用环境的温度,以减少其体内锂含量,保护个人和环境健康。

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