小朋友体验春分立蛋。新华社发
今天是春分节气,“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。春分是一年里最“中正”的节气,阴阳平衡,也是一年中调养身体的好时机。不过,该时节天气状态不稳定,早晚气温偏低,容易诱发年老体弱者和易犯病人群的病症。专家提醒,长期处于高强度工作状态和高压力状态下人要注意以下事项,防范“未病”。
衣物:增减有度,脚部保暖
“春分之后,天气渐暖,不过仍会有寒流侵袭。”湖北省中医院肝二科主任医师陆定波曾发文指出,此时要特别注意衣被随时增减,穿衣要注意下肢及脚部保暖。
春分养生要顺应万物始生的特点,重点体现“生、升”的自然规律。在精神调养方面,做到心平气和,保持轻松愉快、乐观的情绪,切忌大喜大悲、情绪波动剧烈。
起居:早睡早起,适当午睡
贵州省卫健委提醒,春分起白天时间变长,夜晚时间变短,早睡早起,保证充足睡眠,有利于血压稳定和心脏健康。
春季气温回升,血液循环加快,大脑的血液和氧气供应相对减少,人们会感觉困顿,这就是春困现象的普遍原因。缓解春困,适当午睡一会儿,时间最好控制在30分钟左右。
运动:适宜适量,提高代谢
“春,在五行中属于木,对应人体五脏中的肝脏,肝的特点主升发、疏散,即主动。”北京老年医院中医科主任医师李方玲指出,生命在于运动,适度运动可提高机体新陈代谢,增强或维持各脏腑器官功能。
李方玲提醒,适宜的运动量应是每次训练所引起的肌肉酸痛在24小时内基本消失;增加关节柔韧性的训练应做到数小时内韧带不适能完全消除。
饮食:减酸增甘,健脾化湿
“膳食搭配上要尽量做到多样化。”东南大学附属中大医院中医内科医师郭茗提醒,春季肝气旺盛,加上春分时节雨水渐多,湿气渐增,易损伤脾胃,在食物的选择上“减酸增甘”及“健脾化湿”,也就是要多吃甘味、健脾的食物,如大枣、薏米、芡实等。
【时令食谱】
清炒菠菜
菠菜清洗后,晾干水分,切好备用;锅中油烧至八成热,加入蒜片和少量小米辣爆香;大火快炒30-60秒,待菠菜微微收缩即可;出锅前可撒入少许的味精,味道更鲜美。
菠菜素来有“春天第一绿”的雅称,也有人戏称其为“春波”。春天的菠菜,一年之中口感最为柔嫩,口感味道良好,丰富的营养价值,富含铁元素、维生素C、钙等微量元素,有助补充人体微量元素。
芦笋炒鸡蛋
准备适量芦笋,清洗后刮去较粗糙的后半截外皮,斜切成段备用;鸡蛋打散,油四成热时下锅,蛋液定型后用筷子搅散倒出来备用;锅中再烧油,油热后倒入芦笋,中大火快速炒至断生,加入适量食盐、味精调味,调味料无需过多;倒入鸡蛋翻炒几下,可淋入芝麻油增香,出锅即可。
芦笋被人们誉为春天“菜王”,富含维生素B、维生素A以及叶酸、铁等微量元素,还具有人体必需的各种氨基酸,有清热生津、滋润肺经的功效。
新京报记者 张兆慧
陈荻雁
结论:春分是阴阳平衡的重要时刻,虽然春天气温逐渐升高,但仍然存在一些易患疾病的风险。专家建议,春分期间的人们需要注意衣物增减,特别是在脚部保暖,同时应保持良好的作息习惯,适当的运动可以提高新陈代谢,有助于身体健康。此外,饮食上可以选择清炒菠菜、芦笋炒鸡蛋等营养丰富且易于消化的食物,这些食物都富含有益于健康的微量元素和维生素,有助于维护身体健康。