【3·15黑幕曝光：知名品牌预制菜风波、航餐现异物，多家餐饮巨头被点名】
    在3·15消费者权益日这个备受瞩目的时刻，“面馆第一股”候选企业——和府捞面因预制菜问题而陷入舆论漩涡。其标榜“养生食材”、“健康不贵”的面条，却被揭露实际上是采用料理包勾兑而成，这与其宣传理念背道而驰，令消费者大跌眼镜。
    不仅如此，和府捞面更因使用过期食品原料遭到市场监督管理局罚款，引发了对其食品安全管控的深度质疑。而在其筹备赴港上市之际，三年间高达7亿元的亏损也引发业界讨论。
    同时，东航航餐中惊现异物，让乘客对航空公司的餐食安全制作流程产生严重疑虑。上海消保委针对书亦烧仙草的一款产品检测结果显示，其营养成分比例失衡，甚至被发现更改食材有效期标签、使用隔夜食材，店员竟然以嘴尝方式判断食材是否过期，这些行为无疑触及了消费者的底线。
    而被誉为“水果刺客”的百果园，在3·15前夕同样遭遇网友集体审判。其门店员工被曝将有问题的水果加工成高端果盘出售，且对此不以为耻反以为荣，这一举动严重挑战了消费者对品牌的信任度。目前，百果园上市仅一年，市值已蒸发51亿，跌幅高达54%，反映出资本市场对其商业模式及品控能力的强烈质疑。
    此外，新茶饮品牌茉酸奶也被曝出脂肪含量奇高，并受到上海消保委点名批评。以上种种事件无不警示各大餐饮企业应坚守商业道德，真正将消费者权益放在首位，切勿为追求利润而牺牲品质与安全。在这个3·15，无论是“卖面的”、“卖茶饮的”，还是“卖水果的”，都应当警醒并严肃对待消费者权益保护的问题。