3月16日，知名打假人士王海在社交媒体上抛出一枚震撼弹——#王海称小杨哥和东方甄选涉销售槽头肉扣肉#话题瞬间引爆网络热议。据其透露，在刚刚落幕的315晚会上，“安徽东辉科技食品有限公司”所生产的“御徽缘”牌梅菜扣肉被曝光使用了非食品原料——槽头肉，并且其中掺杂了大量未经妥善处理的淋巴肉及甲状腺组织，这一行为严重违反了《食品安全标准》的相关规定。
    尤为引人关注的是，王海指出，这款问题产品竟然同时出现在两大知名直播间——东方甄选与疯狂小杨哥的销售清单上。一时间，舆论哗然，公众对直播带货商品质量的疑虑再度升温。
    针对这一情况，东方甄选客服迅速做出回应，表示该产品为合作商家提供，并承诺将积极登记客户信息及订单编号，以对接商家进行全额退款。对于客户的其他诉求，平台亦会详细记录并转达给商家，督促其及时处理。
    回顾央视财经于3月15日的深度报道，预制菜市场的火爆程度日益凸显，其中“梅菜扣肉”更是成为预制菜品中的热销爆款。安徽省阜阳市作为梅菜扣肉预制菜的主要产区，却被揭露存在严重的食品安全隐患。记者接到举报后深入调查发现，当地有个别企业采用未经严格剔除淋巴结、脂肪瘤及甲状腺组织的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。
    槽头肉，即猪头部与躯干连接部位的肉，由于富含淋巴而常被称为淋巴肉，按照相关规定，这一部分猪肉必须经过严格的“整修”才能使用，否则因其品质低劣、价格低廉，常被不良商家用来替代五花肉制作预制菜。据悉，正常五花肉批发价约为每斤12元，而未经严格处理的槽头肉批发价仅每斤3元左右。记者暗访多地冻品市场发现，用劣质槽头肉代替五花肉制作梅菜扣肉预制菜的做法在当地已是公开的秘密。
    对此，阜阳市政府在315晚会曝光后的第一时间作出果断行动。阜阳发布通报：执法部门已对涉及的春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司采取查封措施，并对所有成品、半成品及原料实施现场封存。涉事企业的法人代表已被公安机关传唤，后续将依法依规严厉查处，并将查处结果及时向全社会通报。
    综上所述，本次事件不仅揭示了预制菜行业存在的安全隐患，更引发了消费者对电商平台及其合作商家商品质量管控力度的深度思考。各方须共同维护食品安全底线，确保消费者的权益不受侵害。