“民以食为天，食品安全关乎民生根本”，尤其在“3·15”这一关键节点，此类问题更是焦点。近日，施女士向中新网反映，在东航MU5123航班上遭遇了一起令人震惊的事件——她在享用航餐时竟吃出了一根墨绿色尼龙绳！3月14日，乘坐该航班从上海飞往北京的施女士，在其密封包装的炒饭中发现了异物。她进一步检查了全部发放的餐食，并确认这根绳子并非外部带入，而是在最初包装时就已经存在。面对投诉，空姐起初提出更换一份餐食作为补偿方案，但被施女士拒绝。随后，相关负责人前来沟通并提出了积分赔偿的办法，但同样未得到施女士的认可。她坚持要求了解绳子来源及飞机餐制作流程的安全性。
记者查询发现，涉事航餐可能由东方航空食品投资有限公司下属企业“上海东方航空食品有限公司”提供，该公司每日配餐量高达9万份以上，然而对于此次出现的食品安全问题，东航客服回应称已记录反馈，后续将有专人回复，但目前暂不清楚具体是哪家配餐公司提供的餐食以及为何会出现异物。
对此，法律专家闫兵高级合伙人指出，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者有权就此类不符合食品安全标准的情况向经营者或生产者索赔，除损失赔偿外，还可主张价款十倍或者损失三倍的赔偿金。在航餐出现问题的情况下，乘客有权直接向东航追究责任，同时也可以向餐食生产商寻求赔偿。
综上所述，本次事件不仅揭示了航空食品供应链中潜在的安全隐患，更对航空公司及相关供应商的食品安全管理提出了严峻拷问。在此背景下，广大消费者应积极维护自身权益，而在保障食品安全这条道路上，航空公司、配餐企业和监管机构都肩负着不可推卸的责任。
