近年来，三大航通过降低餐食成本和提供更多辅助收入业务开源节流，但南航的航空餐食成本最低，而国航的航空餐食成本费用最高，但其占总营业成本的比例略低于东航。

随着互联网的发展，各大航空公司为了节省运营成本，开源节流，纷纷降低了餐食成本，并推出了更多辅助收入业务。然而，相较于这些公司，南航的航空餐食成本最低，但国航的航空餐食成本费用最高，但其占总营业成本的比例略低于东航。

一、降低餐食成本

近年来，许多航空公司为了降低运营成本，不断寻求各种方法来降低成本。在餐饮业，这主要体现在餐食的采购、制作和运输上。一些航空公司开始寻找更便宜的供应商，以降低食材成本；同时，他们也会减少餐具的使用量，以节约洗涤和清洁的成本；此外，他们还会优化餐食的烹饪工艺，以提高食品质量的同时减少能源消耗。

二、提供更多辅助收入业务
除了降低餐食成本外，许多航空公司还在努力增加营收来源，以便更好地支撑自身的运营。例如，他们可能会开发新的产品和服务，如提供更多的行李托运服务、增加额外的商务服务等。这些增值服务不仅可以带来额外的收入，还可以提升品牌形象，吸引更多的客户。
三、南航的航空餐食成本最低
尽管国航的航空餐食成本费用最高，但相比于其他航空公司，南航的航空餐食成本仍然较低。这主要是因为南航在选择供应商时更加注重价格和品质，同时也在研发新型菜品，以确保餐食的质量。此外，南航也加强了与其他航空公司之间的合作，以共享资源和降低成本。
四、国航的航空餐食成本费用最高，占总营业成本的比例略低于东航
虽然国航的航空餐食成本费用最高，但其占总营业成本的比例略低于东航。这是因为国航在餐食成本控制方面做得更好。例如，国航会定期对餐饮供应链进行审计，以确保供应链的安全性和效率。此外，国航还会采用先进的厨房管理系统，以优化烹饪流程，从而降低能耗和成本。
总结来说，虽然南航和国航在航空餐食成本上存在差异，但它们都在积极采取措施来开源节流。在未来，随着网络技术的进步，航空公司可能还会发现更多的节省成本的方法，以应对日益激烈的市场竞争。