血糖吸收速度，有利于控制体重。此外，粗粮中的抗氧化剂还有助于防止慢性疾病的发生。所以，对于有胃病的人来说，可以适当多吃一些粗粮。
粗粮对胃病患者的好处
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1. 粗粮吸收速度快，有利于控制体重。
精细加工的谷物（如白米、白面）消化吸收慢，但纤维含量高，不易被人体利用，而粗粮（如糙米饭、全麦面包等）虽然也有一定的营养价值，但是经过了复杂的生物转化过程，其营养成分更易被人体吸收。
2. 粗粮中的抗氧化剂有助于防止慢性疾病的发生。
血液中的自由基会损伤细胞，导致各种疾病。而粗粮中的某些食物纤维和微量元素，可以阻止自由基的生成和扩散，从而降低患慢性疾病的风险。
3. 对于有胃病的人来说，可以适当多吃一些粗粮。
由于粗粮中含有的膳食纤维较多，能够增加饱腹感，减少饭量；同时，粗粮中的一些营养成分，如B族维生素、矿物质等，也能增强胃黏膜的抵抗力。
总结：
总的来说，虽然细粮在消化吸收上具有一定的优势，但是在吸收率和营养价值方面，粗粮更有优势。因此，对于有胃病的人来说，可以适当多吃一些粗粮，以此来帮助他们更好地控制体重，预防慢性疾病的发生，并增强胃黏膜的抵抗力。然而，如果胃部不适或者已经有胃病的话，应该尽量避免食用过于精细的食物，以免加重病情。