据国是直通车报道，一项惊人的统计研究揭示，我国因食盐摄入过量导致的死亡率已登顶全球首位。《美国心脏协会杂志》发布的关于中国钠钾摄入状况的研究报告中强调，中国居民平均食盐摄入水平堪称全球最高之一，几乎是世界卫生组织推荐摄入量的两倍之多。
    （图片引用：中华预防医学会健康传播分会）
    深入探究全球195个国家和地区的膳食结构对死亡率及疾病负担的影响，研究报告指出，中国的膳食相关死亡率和癌症发病率均位列世界第一，其中高盐饮食习惯成为罪魁祸首。数据显示，食盐添加频率与早死风险之间存在直接关联，频繁添加食盐会导致预期寿命缩短。
    具体来说，科研证据表明，长期过量摄入食盐会显著增加患癌症、高血压、脑卒中（中风）、糖尿病、骨质疏松症等多种慢性疾病的风险。更令人关注的是，最新的科研进展还揭示，高盐饮食甚至可能加速皮肤衰老过程。2018年，《自然神经科学》发布的一项动物实验研究表明，盐分摄入过多会对记忆与认知功能产生明显负面影响。
    根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》数据，我国人均每日烹调用盐高达9.3克，远超过《中国居民膳食指南（2022）》所推荐的每日5克摄入量。
    北京大学公共卫生学院营养与卫生学系主任马冠生教授指出，尽管68%的消费者有意识控制糖分摄入，但在实际生活中，控盐意识却相对薄弱。数据显示，点饮品时有58.1%的消费者会选择少糖或无糖选项，而在点餐时要求商家减盐、少油的比例却仅占31.4%，凸显出中国人食盐摄入超标问题的严峻性，亟待引起社会广泛关注。
    然而，专家也提醒公众，在控盐问题上应避免矫枉过正。对于重度高血压患者和对钠高度敏感的高血压人群而言，适度限盐确有必要；但对于大部分人群来说，保持正常盐摄入即可，即使偶尔超出推荐值也不必过于焦虑，因为人体具有一定的自我调节能力，可通过尿液排出多余的盐分。
    综上所述，源自国是直通车、农民日报、央广网、澎湃新闻等权威媒体的报道，揭示了中国食盐摄入过量所带来的重大健康隐患，呼吁全社会共同关注并采取行动，倡导合理膳食，迈向健康生活。