在中国，近八成食盐来自井矿盐，少数为海盐。在日本人使用核污染水排海后，人们对食盐的安全性有了更高要求。应选择无污染的海盐，并避免直接从日本进口食盐。同时，适当摄入碘盐可预防甲状腺疾病，但肾功能不全者应适量。此外，加硒的食盐有助于提高免疫力。食盐的总摄入量应控制在每天5克以内。

在中国，近八成的食盐来自井矿盐，少数为海盐。然而，近年来，日本人开始注重食盐的安全性问题，他们使用了核污染水排海后，对食盐的安全性有了更高的要求。因此，我们需要选择无污染的海盐，并避免直接从日本进口食盐。

首先，我们来看一下海盐。海盐是通过海水晒制而成的，相比于井矿盐，其微量元素含量更高。然而，我们需要注意的是，虽然海盐中的矿物质种类丰富，但并非所有矿物质都对人体有益。比如，如果过度摄入镁盐，可能会引起腹泻和便秘；而钙盐过多则可能导致牙齿疏松。因此，我们在购买海盐时，应该根据自身的需要来选择。

再者，我们来看看碘盐。碘是人体必需的重要微量元素之一，对于甲状腺疾病的预防有着重要的作用。然而，有些人可能对碘有过敏反应或者有肾功能不全的情况，因此在食用碘盐时需要进行适当的调整。一般来说，成年人每天可以摄取15毫克的碘，但对于孕妇和哺乳期妇女来说，这个数值要适当增加。

此外，硒也是人体健康中不可或缺的一种微量元素。硒可以帮助增强免疫力，保护细胞免受自由基的损害，还可以抗氧化、抗衰老，从而保持身体的健康状态。因此，我们可以适当摄入一些含硒的食品，如鱼类、坚果等。
总的来说，虽然中国大部分食盐主要来自井矿盐，但并非所有的食盐都是安全的。因此，在日常生活中，我们应该根据自己的需要，合理选择食盐，并且要注意膳食营养的均衡，避免过度摄入某些物质。只有这样，我们才能保证身体健康，享受生活的乐趣。