寓教于乐且夹带“私货”是我这位老母亲擅长的教育方式。之前曾推荐过化学纪录片《门捷列夫很忙》，这部作品以轻松幽默、宛如“轻喜剧”的风格呈现，深受喜爱。而在物理启蒙领域，我介绍过的《我的牛顿教练》同样出自同一制作团队，承袭了那股生动有趣且贴近生活的独特风格。片中专业知识讲解通俗易懂，并配以逗趣动画解说，使得原本深奥的知识变得浅显易懂，孩子们在观看时毫无晦涩之感。
最近，我发现央视再次强势出击，推出了这个金牌团队打造的“理综三部曲”收官之作——《超级巴斯德》，成功填补了生物学科普纪录片的空白！
开启任何学科的学习之旅，首要任务便是构建一个稳固的知识框架，理解这门学科的研究对象及其生存与运行规律。比如生物学科，其核心在于研究地球上生命的形态与发展规律，明确了这一主线，我们就能进一步探究生命的底层法则。而《超级巴斯德》这部纪录片的目的，就是引导孩子们梳理出生物学的基本脉络。
如同前两部作品一样，《超级巴斯德》也拥有一位名人“导游”，他就是微生物学的奠基人，法国著名的微生物学家巴斯德。纪录片特意用一整集的深度介绍了这位生物学巨擘。巴斯德不仅开创了微生物学的新纪元，毕生致力于致病细菌的研究，更是疫苗学的先驱者。他的科研成果深刻影响了后世科学家们的工作，在他的理论基础上，科学家们不断优化创新，为一代又一代人的生命安全筑起防线。
超市货架上标有“巴氏消毒”的牛奶，便是源于生活在19世纪的巴斯德所发明的既能保留牛奶原有风味又能有效消毒灭菌的方法。作为酿酒大国的法国，当时酿酒却充满了不确定性。不少酿酒厂面临酒品突然变味或酸涩的问题，他们求助于巴斯德。经过深入研究，巴斯德发现发酵过程中乳酸杆菌会杀死酵母菌，从而影响酒的味道。历经反复实验，他最终找到了既能消灭乳酸杆菌又能保持酒香的方法，即现今广泛应用的“巴氏消毒法”。
巴斯德不仅为我们留下了醇厚的美酒与安全的牛奶，更是在对抗狂犬病毒、鸡霍乱、炭疽等一系列疾病中取得突破，研发出挽救无数生命的疫苗。面对科研道路上的挫折与打击，他是如何坚韧不拔并犹如开挂般解决重重难题？相信孩子们在看完影片后，定能深深体会到他那励志传奇的科研精神。
提及饮食，它与我们的生活息息相关。但你是否思考过，我们现在所享用的食物是如何被选择和传承下来的呢？这一切都要从古生物的演化说起。古生物的演化与“吃”有着千丝万缕的联系，它们为了争夺食物，往往争斗得你死我活。
2003年，巴西出土了一块白垩纪时期的翼龙化石，因其形似儿童玩具中的无齿翼龙，故被命名为“玩具翼龙”。这个名字虽然随意，但其离奇的死因更加引人入胜。科学家们发现，它的上下颌骨间卡着一片丝兰叶子，推测其因喉咙被叶片卡住无法进食，最终饿死。化石就如同地球的记忆册，无声记录着过去的一切，见证了物竞天择的筛选过程。
生物与食物的关系既神秘又令人遐想，而这恰恰诠释了生物学中的“食物链”概念。“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”，这句话生动描绘了食物链的竞争关系。这种神奇的生态链不仅没有导致物种灭绝，反而促进了生物多样性的繁荣发展。无论动植物还是微生物，来到地球上的目标归根结底都是生存与繁衍，“吃”因此成为了所有生物赖以生存的基本技能。
例如，侏罗纪时期有一种名为峨眉龙的素食恐龙，每日食量大约为2吨松柏叶子。然而，松柏并未因此灭绝，反而是峨眉龙通过移动传播种子，帮助松柏在不同地方生根发芽，形成新的树林。当峨眉龙灭绝后，由于缺乏大型动物食用并传播种子，这些高大的植物逐渐被低矮植物取代。这就揭示了《进化论》中适者生存原则的重要性：能够更好地适应环境变化的物种，其在变革中的生存几率更大。
除了严谨的科学研究，科学家们也会进行脑洞大开的探索。牛肉是餐桌上的常见美食，但如果是一块保存了5万年之久的冻土层野牛肉，又有多少人敢于尝试？
还真有人替全人类尝鲜！1979年，古生物学家戴尔·格思里在野外考察时发现了古代一头野牛，取名“蓝宝贝”。这头野牛埋藏在阿拉斯加冻土层中，据测定距今已有5万年历史，身上伤痕显示可能是被美洲豹所杀。格思里突发奇想，决定品尝这块陈年野牛肉，并邀请朋友共同分享这份特别的美味。至于这块肉的味道究竟如何，答案就隐藏在纪录片的第二集中等待揭晓。
这部纪录片蕴含着海量有趣的冷知识，这里提前剧透几个亮点。我们或许知道黑猩猩基因组与人类相似度高达98.6%，但你是否了解，日常吃的香蕉，其基因竟然与人类也有50%的相似度？类似的奇特亲缘关系还存在于许多动物之间，如偶蹄类动物河马虽与猪、牛、长颈鹿等同属一类，但海洋中的鲸与河马之间的亲缘关系却比河马与长颈鹿更为紧密。基因的奥秘实在引人入胜，孩子长得像爸爸还是妈妈，其实早在基因中就已注定，孟德尔的豌豆实验早就揭示了基因如何遗传。
纪录片中还精心设计了一个小学生亲自演示遗传过程的实验，直观易懂。此外，对眼睛形态演化的探讨也是精彩纷呈。从水母扁平的眼睛仅能区分明暗，到涡虫凹眼结构带来更清晰视野，再到后来视网膜、晶状体以及特殊视锥细胞和视杆细胞的形成，最终进化成如今人类复杂的眼睛结构。
当我们身体不适需要服用止痛药时，你知道它是如何识别疼痛部位的吗？难道止痛药真的能在血管里游走询问每一个细胞“哪里疼”吗？这些问题的答案，尽在纪录片之中等待你的探寻。
每集25分钟的《超级巴斯德》满载知识点，由生物大咖巴斯德担任“导游”，巧妙串联起了古生物学、动物学、植物学、微生物学、生物医学等多个相关学科。轻松幽默的语言表达，生动直观的画面展示，让孩子们在观看时没有任何压力，同时还能无缝衔接初、高中的生物知识，无形中为孩子们提前预习和熟悉相关知识做好准备。
通过观看这部纪录片，孩子们将目睹那些克服困难、直面挑战、坚持科研直至取得重大突破的科学家事迹，他们的精神无疑将激励着孩子们勇往直前。趁着假期的大好时光，一起来欣赏这部融趣味与知识于一体的纪录片吧！个人简介：
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米粒妈，美国海归，海淀家长，专注于提供学习干货、教育经验及升学指导。
