康信息交流中心副主任阮光锋表示，赤藓糖醇与心血管疾病的相关性不能证实因果关系，其安全性已得到多个国际组织的肯定。他建议消费者不要因为担心赤藓糖醇可能导致心血管疾病而不敢食用含糖饮料。阮光锋强调，虽然赤藓糖醇在食品行业应用较广，但仍需警惕其可能带来的潜在风险，同时应遵循国际食品法规。总结，随着消费者健康意识的提升，对于代糖（甜味剂）产业来说，虽然带来了诸多机遇，但也引发了关于“阿斯巴甜可能致癌”、“赤藓糖醇可能与心血管疾病有关”等争议。对此，企业应严格按照法律法规和标准使用代糖，确保食品安全性。

在互联网上，有一种代糖——赤藓糖醇正在引发一系列的争议。一些人担心赤藓糖醇可能导致心血管疾病，另一些人则对这种甜味剂的安全性表示担忧。
阮光锋主任，康信息交流中心副主任，解释了这个问题的关键点。他表示，虽然赤藓糖醇在食品行业中得到了广泛应用，但确实存在一定的安全风险。这些风险包括过敏反应、肝损伤、肾损伤等。但是，他也指出，目前并没有足够的证据证明赤藓糖醇会增加心血管疾病的风险。