海医学部公共卫生学院、中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心等机构的学者们在《营养素》杂志上发表了一项关于低钠盐的研究。研究结果显示，低钠盐虽然好，但是摄入量仍有限制。研究发现，相比于低摄入量组，中摄入量组舒张压下降约2.8毫米汞柱，高摄入量组收缩压下降约5毫米汞柱。研究人员指出，随着低钠盐摄入量的增加，舒张压和收缩压均呈下降趋势，但高血压风险会先降后升，安全摄入量范围为5.81~7.66克。 专家建议减少盐的用量，可以通过使用天然食物为菜肴添色增香、合理分配每道菜中盐的用量、注意少用隐形盐较多的调味料或食材等方法实现。
低钠盐摄入：降压与风险
一项最新研究表明，限制钠盐摄入是降低血压的重要方式。然而，虽然低钠盐能够显著改善心脑血管健康状况，但它仍然受到人们的高度关注。在中国疾病预防控制中心和慢性非传染性疾病预防控制中心等机构的学者们，《营养素》杂志上发表了一份关于低钠盐的研究。
在这篇研究中，研究人员对比了低钠盐摄入量组和中、高摄入量组对血压的影响。结果表明，随着低钠盐摄入量的增加，舒张压和收缩压均呈现下降趋势。然而，高血压风险却先降后升，因此需要特别关注这个趋势。
除了减少钠盐的摄入，还有一些其他的方法可以帮助人们降低血压。比如，可以使用天然食物为菜肴增添色增香，这样不仅健康美味，还能更好地融入日常饮食；还可以注意饮食平衡，适当增加富含钾的食物，如香蕉、菠菜、土豆等；此外，也可以通过少用隐形盐较多的调味料或食材来控制盐的摄入量。
总的来说，尽管低钠盐有助于降低血压，但也需要注意其摄入量的控制。只有这样，才能真正实现健康生活。因此，我们应该加强对低钠盐的了解，根据自己的需求选择适当的食盐摄入量，并积极参与到健康生活方式中去。