全网批评,农夫山泉心里苦

2024-03-10 民俗文化 关注公众号
    在这次舆论风波中,农夫山泉的角色既非无辜躺枪,也不至于遭受全网的口诛笔伐。回溯至民营经济群雄争霸的年代,破土而出的小草并不必然能长成参天大树,每一步的成长,或多或少都需要些野蛮生长的坚韧与决绝。
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全网挨骂,农夫山泉有点疼    题图 | 视觉中国
全网挨骂,农夫山泉有点疼    两周前,娃哈哈创始人宗庆后的离任并未让品牌的热度消退,反而促使娃哈哈焕发新生。据媒体报道,在2月最后两天内,娃哈哈官方旗舰店销量呈爆炸式增长,飙升至原先的500%;从2月26日至3月3日短短一周间,其抖音账号粉丝暴增163万,截止至3月5日,粉丝总量已突破320万大关。同时,娃哈哈在抖音和淘宝店铺的多款饮料均处于预售状态,官方亦适时发出消费提醒,呼吁网友理性购买。
全网挨骂,农夫山泉有点疼    相较于娃哈哈正享受着消费者的“野性消费”,老对手农夫山泉的日子则显得暗淡许多。3月8日,农夫山泉股价报收41.5港元,连续两日下跌0.83%,市值跌至4667.28亿港元,六个交易日内市值蒸发超过300亿港元。更令人关注的是,自2月28日起,农夫山泉官方旗舰店销量呈现断崖式下滑,跌幅一度高达90%以上。
全网挨骂,农夫山泉有点疼    面对这一波舆论狂潮,网络上关于农夫山泉及其创始人钟睒睒的各种争议浮出水面,其中不乏真伪难辨的流言蜚语。尽管钟睒睒于3月3日发文回应了所有质疑,否认创业初期的资金来源于娃哈哈,并提及自己与宗庆后在天然水与纯净水之争后的和解,但这场舆论争斗仍未能平息。
全网挨骂,农夫山泉有点疼    【商业战役的起源:瓶装水之争】
全网挨骂,农夫山泉有点疼    围绕钟睒睒的最大争议焦点在于其对娃哈哈的所谓“背信弃义”。实际上,这种说法并不全面准确。
全网挨骂,农夫山泉有点疼    流传最广的“黑点”是钟睒睒曾在娃哈哈任职并被开除,随后利用在娃哈哈积累的资金创办了农夫山泉,最终实现反超娃哈哈。然而事实却是,钟睒睒早年曾担任《浙江日报》农村部记者,后来转战商海,不仅尝试过蘑菇种植,还如他近日回应所述从事过布匹生意,真正与娃哈哈结缘是在上世纪90年代初。
全网挨骂,农夫山泉有点疼    1991年,钟睒睒成为娃哈哈营养口服液在广西及海南地区的代理商。然而,经销商与品牌之间的关系属于合作关系,因此不能视同为他在娃哈哈任职。当时,海南刚设立为经济特区不久,娃哈哈给予海南经销商的价格优惠并没有打开当地市场。面临困境的钟睒睒将目光投向了雷州海峡对面的广东湛江,那时娃哈哈口服液已在广东取得稳固地位,于是他便将产品销售至湛江,采取了不符合行业规则的“冲货”行为。虽然钟睒睒在回应中对此予以否认,但互联网上仍可追溯到2013年前后多家媒体在梳理宗钟二人历史时提到此事,虽无实证显示娃哈哈因此解除与钟睒睒的合作关系,却也记载了双方曾经的不愉快。
全网挨骂,农夫山泉有点疼    那个充满活力与纷争的20世纪90年代,市场经济的野蛮生长现象比比皆是。正如钟睒睒所言,在市场经济发展的初级阶段,各方面的管理极为粗放,现代销售理念中的渠道管理和规范操作尚未普及。
全网挨骂,农夫山泉有点疼    钟睒睒本人还是那个时代粗犷广告业的典型代表。他的广告创意虽时常因其夸张手法受到批评,但却往往能精准击中消费者心理,迅速见效。例如1993年创立养生堂之际,凭借一句“养育之恩,无以回报”的广告词,成功推广保健品“龟鳖丸”,一举赚得人生第一桶金——1000万元;而在之后更为人所熟知的“瓶装水之战”中,农夫山泉通过颠覆市场格局,创造出深入人心的广告语:“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”。
    20世纪90年代末期,国内瓶装水市场原本由娃哈哈(代言人王力宏)和主打“27层净化”的乐百氏双雄并立。作为挑战者,农夫山泉别出心裁地提出了“天然水”概念,钟睒睒声称纯净水经过处理,而天然水则是直接取自大自然富含矿物质的更健康水源。
    为了抢占消费者心智高地,农夫山泉在行业中率先提出并大力推广“天然水”概念。2000年,当整个行业都在生产和销售纯净水时,农夫山泉高调宣布停产纯净水,全面转向天然水,通过各种科普活动宣传天然水的优势。当时的广告中,农夫山泉甚至做了一个对比实验,称水仙花在天然水中生长优于纯净水环境。宗庆后对此进行了犀利反驳,质问道:“如果水仙在粪水里长得更好,难道粪水就比纯净水更优质吗?”
    由此,娃哈哈、乐百氏等69家纯净水企业联合发表声明,要求农夫山泉停止诋毁纯净水的宣传活动,双方甚至一度诉诸法律,最终农夫山泉因不正当竞争被罚款20万元。然而,随着铺天盖地的报道和宣传,“纯净水不宜长期大量饮用”的观念逐渐深入人心,农夫山泉借此契机在瓶装水市场崭露头角,逐步登顶市场王者地位多年。
    不过,瓶装水领域的竞争远未结束,农夫山泉同样面临着竞争对手的“挑衅”。进入21世纪,康师傅推出了“矿物质水”,定价低于农夫山泉,且在宣传中暗示自己的水源更加优质,但因宣称自来水为“优质水源”而自食其果。农夫山泉不甘示弱,开始与竞品比较水的酸碱度,主张“碱性水比酸性水更健康”。2016年今麦郎推出“凉白开”,引领了“熟水优于生水”的市场潮流,而农夫山泉直到2022年才推出“白开水”,成为了跟随者。从纯净水、矿泉水到白开水,一瓶看似简单的水被从不同维度评判优劣。2024年娃哈哈翻红,由于其瓶装水纯度极高,甚至被用于实验室用水,人们又开始追捧娃哈哈。然而,科普媒体“丁香园”指出,依赖水中的矿物质补充人体所需并不实际,关键在于满足身体对水的需求,无论喝什么水并无本质区别。
    但在现代商业社会,通过创新概念打造爆款往往是企业共同的成功秘诀,引起关注即是迈向成功的第一步。互联网如同一个巨大的考古现场,有人努力拼凑完整的商业丰碑,赞扬那些风雨兼程的开创者;也有人仔细挖掘每一处细节,警醒那些违背商业伦理的竞争者。
    【农夫山泉:营销之外的实力】
    除了在瓶装水上造诣非凡,农夫山泉的产品创新能力也有诸多亮点。公司旗下拥有茶饮料、功能饮料和果汁等多个产品线,包括深受消费者喜爱的农夫果园、水溶C100、尖叫等品牌。
    其中最为出圈的爆款产品莫过于东方树叶。2011年,农夫山泉首次推出无糖茶饮——东方树叶,彼时甜味饮品主导市场,人们对一款饮料的好坏评价主要看它是否好喝或够不够冰爽。同样涉足无糖茶领域的统一“茶里王”、可口可乐“原叶”系列、康师傅“本味茶庄”等品牌,都因在错误的时代节点推出而铩羽而归。
    东方树叶上市之初,市场反响并不理想,甚至曾与格瓦斯、崂山白花蛇草水等一起被列为“五大最难喝饮料”之一。对于不习惯喝茶的人来说,它像是在“嚼草”,而对于喝茶之人,则觉得它是“只泡了一片茶叶的矿泉水”。然而,钟睒睒坚持看好无糖饮品赛道的未来,并耐心等待市场风向转变。果然,当其他品牌因“早产”纷纷折戟沉沙,坚持下来的东方树叶终于迎来了它的黄金时代。
    2016年起,新消费品牌元气森林凭借“0糖0脂0卡”的卖点在市场上撕开了无糖饮料的口子,但其所谓的“无糖”实质上采用代糖,饱受“伪无糖”质疑。加上2021年前后,关于代糖甜味剂可能影响健康的报道频繁登上热搜,消费者开始对代糖产生警惕。当消费者开始关注饮料配料表,意识到可以选择真正的无糖饮料时,东方树叶已经在此等候多时。
    自2018年后,东方树叶的销量开始攀升,2019年更是成为无糖茶市场份额第一。2021年和2022年,农夫山泉茶饮料板块收入分别为21.82亿和33.07亿元,而到了202

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