在中国的社交场合中，酒桌文化根深蒂固，有“无酒不成席”之说。然而，这杯中物虽是交际润滑剂，实则也暗藏风险，尤其是过量饮酒的危害不容小觑。北京大学精神卫生研究所近期发布的统计资料显示，我国饮酒人数逐年攀升，并且酗酒群体呈现低龄化和女性化的趋势，令人警醒的是，每年因酒精中毒导致的死亡人数高达12万，占总死亡率的1.3%，而致残率更是达到了总致残率的3%。国际知名科学杂志《自然》亦强调，即使是少量饮酒，也可能对身体健康造成潜在威胁，因此，健康生活的理想状态应是滴酒不沾。
    
    尽管曾有一种观点认为适量饮酒有益心血管健康，这一观念源于美国一档节目，节目中指出法国人饮食及生活习惯并不优良，但其心血管疾病发病率却相对较低，推测原因在于法国人普遍喜爱饮用葡萄酒，故推断葡萄酒可能有助于心血管健康。为验证此结论，全球科学家展开了大量研究。然而，深入探究后发现，常饮葡萄酒的人群往往收入较高，其水果蔬菜摄入量、良好生活习惯等方面优于一般人群。在排除这些生活方式因素的影响后，适量饮酒对心血管系统的积极作用显著减弱。同时，葡萄酒中的抗氧化物质含量其实微乎其微，若想通过饮用葡萄酒达到补充抗氧化剂的效果，则明显力有未逮。
    
    中国酒业泰斗秦含章老先生于2019年8月15日在北京以112岁高寿离世，他的长寿秘诀一度引发了公众对于喝酒与长寿之间关系的猜测。作为酿酒界的一代宗师，秦老先生曾参与改良了包括茅台、青岛啤酒、黄酒等在内的多种名酒。然而，秦含章老先生的长寿并非得益于饮酒。他凭借良好的生活习惯，包括健康饮食、规律运动以及积极乐观的心态，共同铸就了他的长寿传奇。尤其值得一提的是，秦老先生的老伴是一位营养学专家，严谨的生活方式无疑为其长寿奠定了坚实基础。
    
    让我们一起来揭秘秦含章夫妇的健康生活习惯：他们坚持少吃多餐，每餐不过饱，确保营养均衡搭配；每天清晨，秦含章会在床上做脚蹬自行车的运动，即使无法到户外锻炼也不忘保持活力；他还热衷于站着书写毛笔字，此举既陶冶情操，又锻炼身体；最重要的是，他始终保持年轻心态，积极参与社交活动和兴趣爱好培养。
    
    面对酒对健康的负面影响，戒酒无疑是明智的选择。首先，个体需要深刻认识到饮酒对身体的伤害以及增加交通事故风险等现实问题，从而坚定戒酒的决心；家人也要给予充分的理解和支持，共同树立戒酒的信心。对于长期大量饮酒者，戒酒过程需循序渐进，必要时可借助专业医生指导下的药物辅助治疗。
    参考资料：
    [1] 郝凤桐. 白酒中邻苯二甲酸二丁酯有何危害[J]. 职业卫生与应急救援, 2013(01): 60-61.
    [2] 适度喝酒真有好处吗？[J]. 科学世界, 2016(5): 14-14.
    [3] 杨新斌. 酒界泰斗秦含章夫妇的长寿经[J]. 求医问药, 2012(3): 53-54.