当人感到快乐时，会大量分泌多巴胺、内啡肽，同时让人感到更快乐，并能采取积极的态度去学习。而学习所带来的快乐又能促进多巴胺的分泌，这是个良性循环，使老人能得到很好的脑锻炼，从而预防老年痴呆的发生。
中国中医科学院老年病中心李跃华教授说，脑内化学传导物质的平衡状态，会影响学习速度及记忆的稳固性，神经传导物质分泌不正常，大脑运作就会失灵。内啡肽、多巴胺便是有力提升学习效果的化学传导物质之一。
李跃华建议，如果家中有老人，儿女可以每天给老人讲个笑话听，尽量挑选与老人有关的笑话，如发生在老人身边的故事，或者与老人曾经从事的工作有关，或者与老人目前学习的知识有关。让老人大脑越开心，学得就越好。笑话还能够减轻老人的抑郁状态，帮助老人减压，使老人的性格保持开朗状态，对生活永远充满热情，给老人带来良好的感觉。
(实习：朱燕梅)
莲子，又称莲实、莲米、莲肉，以湘莲为优，有“贡莲”之称。中医认为莲子性平味甘、涩，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，对身体有多重功效。
中年后手指运动可健脑防老年痴呆，每天早晨做小指屈伸运动、早晚揉捏小指基部穴位、按压小指、用力握拳后猛力拉开、捏掐手心、揉搓中指尖端等方法，可刺激大脑血流通畅，活动手指也能有同样效果。
新加坡科学家发现，茶叶中的天然成分儿茶酚可以阻止有害蛋白累积，保护脑细胞，维持大脑认知能力。研究结果显示，三分之二喝茶者两年间记忆力测试成绩相当。相比之下，35%不喝茶的人测试成绩两年后平均下降两分，这意味着认知力下降。
莲子被《神农本草经》列为上品，湘莲作为进贡朝廷的珍品。莲子具有多种医疗功效，包括补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，尤其对心悸、失眠、体虚等症状有帮助。其胚芽莲子心则可清热、固精、安神、强心、降压。莲房、石莲子也有治疗各种疾病的功效。丰富的营养成分使其成为健脑、增强记忆力的好食品，但便秘者不适合食用。
节日保健需注意，老年人切莫贪杯、玩得适度。饮食要合理，油腻荤菜不可多吃，每餐应吃些蔬菜。心血管不健康的老年人更不可纵情玩牌或连续看电视过久。
老年人如厕排便，用力过猛可能引发意外。因腹压增高导致心脏负荷增大，脑动脉压力也相应升高，可能诱发脑溢血、心肌梗塞等严重状况，甚至猝死。老年人血管调节反应差，久蹲后站起易发生脑缺血，有晕倒和脑血管意外的风险。建议使用坐式马桶，便后起身要缓慢。
这段文本的概述可以是：“适量摄取膳食纤维和维生素A、D、E对老年人健康至关重要，能防治便秘、高血脂等疾病，同时需注意避免营养不良和滥补。”
长期以来，人们误解吃肥肉会导致高血压等疾病。然而，专家实验指出，适当食用炖熟的肥肉可降血脂、血压和胆固醇，有益健康，特别是对老年人。购买肥猪肉时要挑选颜色鲜红、肉质紧密、微湿不沾手、无腥臭味的，并使用高压锅炖煮更烂。
河南中医学院冯明清教授提醒，冬虫夏草不是万能补药，盲目进补可能起反作用。尤其对于慢性病患者，应由中医专家根据病情决定是否使用。冬虫夏草在临床上一般需要配合其他中药或药膳使用，不可随意配服。对于坊间传言的益肾功能，也只限于轻微肾功能不良。孝敬老人，不如经常回家看看，注意膳食平衡和及时就医。
前列腺是随着年龄增长而“发育”，出现“肥大”的唯一器官。前列腺肥大者可能出现急性尿潴留、尿失禁等症状，甚至导致肾功能衰竭等严重问题。预防和治疗前列腺肥大主要是养成良好生活习惯，避免久坐，选择合适的坐姿以分散会阴部承受的重力，促进血液循环。
专家提醒，冬至后要防关节炎和心脑血管疾病，运动适量，进补不宜过。锻炼可增强御寒能力，但时间不宜太长，微微出汗即可。保证充足睡眠，午睡可降低心脑血管病发病率。练习坐功、动功有益养生，正常人进补以黑芝麻、山药等平补食物为佳。
研究发现，老人冬天多晒太阳可防治骨质疏松症和精神抑郁症。紫外线能促进维生素D合成，缺乏会导致身体虚弱、反应迟钝及骨骼质量下降。阳光也是一种天然的“兴奋剂”，对人体会造成一系列生理变化，如加快血液循环、增加胃酸分泌等。冬季光照强度和时间减少，老年人接受阳光少，易出现情绪低落等症状。
中医经络学说认为，人体的五脏六腑在脚上都有相应的穴位，脚底是各经络起止的汇聚处。充分开发这个“特区”的保健潜能，对预防某些疾病有一定益处。浴足养生、晒脚强体、摩脚美容和赤脚健美是脚部保健方法。
练习书法有助于身体内在功能调节，增强记忆能力，促进大脑活力。同时，书家在展纸挥毫之时，身体各部位得到锻炼，起到消除疲劳的作用。现代生活节奏快，工作压力大，练习书法能调节情绪，有益于心身健康，陶冶高尚品格与情操。
