奶制品
以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。
鸡蛋
研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一天内摄入更少的热量，不知不觉中减轻体重。
坚果
高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。
猕猴桃
被称为“水果之冠”的猕猴桃含有太多的营养素。
豆类
多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可帮助排除体内垃圾。西兰花 含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。
水果干
菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。
除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，食用后也不易发胖。
（实习：邓惠红）
现代社会中，男性承受更多压力，需要补充营养。营养专家推荐四种食品：奶类（含钙易吸收，保护骨骼健康），豆制品（优质蛋白质，预防慢性病），粗粮（丰富维生素、矿物质和膳食纤维，预防便秘和结肠癌），水产品（优质蛋白质，促进大脑发育和维护心脑血管健康）。建议日常饮食中适量摄入这四类食品。
健身应注重方法，避免盲目用劲；多骑自行车和散步有益健康且能减肥；少乘电梯多走楼梯锻炼身体；保持正确姿势防头疼；常伸脖子预防神经损伤；吃好早餐保证能量；多吃有机食品和核桃保健养生；少喝碳酸饮料保护牙齿。
本文重点介绍了谷老师分享的减肥餐——一锅出，揭秘其核心原料面粉、燕麦麸皮、燕麦片、土豆，并通过详细的配料说明、制作方法，介绍如何用面食做饼。文章指出，面粉和土豆丝配合比较合适，每一份主食配1份面粉和25克土豆丝。同时强调蛋白蛋是最适合的材料，每个减肥者一顿的蛋白约为1.5份，大鸡蛋约1份，剩余0.5份可以用无糖豆浆粉补足。无糖豆浆粉易于保存且味道鲜美，适合作为补充食材使用。在烹饪方面，面粉、燕麦麸皮、燕麦片、土豆和各种其他食材均可用擦丝方式处理，以保证菜肴口感的同时，又方便食材烹饪。最后介绍了烹调过程中的注意事项，包括调配合适的油量、用抓抓的方式使水分渗出等，帮助读者理解如何做出美味可口的减肥饼。
糖分类：生活中的糖无处不在，有些吃起来不甜的食物，其实也含有大量的糖分。添加糖指的是人为在食品中添加的糖，例如白砂糖、冰糖、红糖、黑糖、蔗糖等；糖醇可以适量吃，但每天摄入量不应超过20克。三种不同类型的糖：生化合成糖、添加剂糖和天然食用糖，各有优缺点，需要注意适量摄取。
专家称老人脱牙主因非年龄，龋齿和牙周病才是真正威胁。改善生活习惯、及时治疗口腔疾病，配合牙齿保健操，可有效保护牙齿健康。
东京医大老年人专科对比考核中，A组老人生理功能比实际年龄年轻10-20岁。他们坚持实行“抗衰老运动处方”，包括广播体操、排球运动、步行、曲伸运动和传球运动，从而保持机体敏感性、反应力、柔软性和光音感性等生理功能。
面对我国老龄社会的到来，老年痴呆症发病率逐年增高。医学专家建议老人应多动脑、多运动以预防，并强调调理饮食，摄入维生素B12和叶酸。尽管目前国际上对此病症尚无有效治疗方法，但中国传统医药方剂的研究或许能带来突破性进展。
老人养生备受关注，保持日常食物多样性以满足人体对全营养素的需要非常重要。老年人冬季最常见的营养问题与活动减少有关，应有“八忌”来预防相关疾病。专家建议以摄入足够的热量与蛋白质为主，肉蛋奶类优质蛋白质不应少于总量的60%。饮食习惯可以在童年形成，但并非不可改变。
专家指出，老人抗癌可多吃富含硫化合物、干扰素诱生剂、叶绿素、维生素C和多糖类物质的蔬菜，如葱、洋葱、大蒜、白菜、萝卜、胡萝卜等。同时，服用胡萝卜素制剂也能有效降低多种癌症的发病率。
专家警告，老年人流感易引发肺炎，病死率高。建议60岁以上老人，特别是慢性疾病患者，应同时接种流感和肺炎疫苗进行预防。肺炎疫苗每5年接种一次，多数健康老人只需接种一次。
德国医学家研究表明，常年吸烟会使脑组织呈现不同程度的萎缩，瘾君子易患老年痴呆症。这是因为长期吸烟可引起脑动脉硬化，日久导致大脑供血不足，神经细胞变性，继而发生脑萎缩。
全国1.3亿高血压患者中，对高血压的认识存在误区。包括认为降压药都是理想药、降压越快越低越好、血压降至正常就是治愈以及自我感觉良好就不需要治疗等。正确的方法是根据病情选择合适的药物和剂量，并坚持治疗。
晨练后立即上床休息不利于健康，会产生精神恍惚、四肢无力等不良反应。应该通过吃早点、看报纸等活动安定心情，消除疲劳感。养成晨练习惯可以形成新的生物节律，逐渐克服疲劳。
这段文本主要讲述了冷水洗脸对身体健康的益处，包括保持皮肤光滑湿润、防止脸部麻木和神经过敏、增强皮肤营养和弹性、兴奋神经等，并建议习惯用热水洗脸的人改用冷水洗脸。
