东北一般管西红柿叫柿子，那管柿子叫什么呢?我的老家是东北哈尔滨,我们那冬天管柿子叫“冻柿子”,冻柿子长的是黄色的,就是柿子树结的那种,这种柿子我们一般都是冬天时吃的多。我们管夏天的柿子...



东北一般管西红柿叫柿子，那管柿子叫什么呢?我的老家是东北哈尔滨,我们那冬天管柿子叫“冻柿子”，冻柿子长的是黄色的,就是柿子树结的那种,这种柿子我们一般都是冬天时吃的多。
我家乡的冬天天气寒冷，白天和夜晚温差极大。这个季节，最能显示水果原色的就是柿子了。因此，当地人们习惯将柿子叫做"冻柿子"。冻柿子之所以被叫做冻柿子，是因为它生长在冬季，由于温度低，果实没有熟透就结在一起，形成一种独特的黄褐色果实。
冻柿子外表光滑圆润，颜色鲜艳，质地紧实，味道酸甜可口，有一种特别的香气。虽然它的口感不如新鲜的柿子那么脆嫩，但是它的营养价值非常高，富含多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。
除此之外，冻柿子还有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，冻柿子具有清热解毒、消炎止咳的功效。许多人都喜欢食用冻柿子，因为它既可以作为水果吃，也可以做成果酱、糕点等食品。
总的来说，尽管冻柿子的名字听起来有些拗口，但是它的美味和营养都非常值得人们去尝试。无论是在冬天还是夏天，都是品尝冻柿子的好时机。我相信，在不久的将来，冻柿子一定会成为我们家乡的一个重要特色。