近日，武汉市第三医院接诊了一起特殊病例。76岁的王婆婆（化姓）在晚饭后进食一碗汤圆，不料突发剧烈上腹疼痛，最终被诊断为急性胰腺炎。经该院消化内科医生陈巍分析，王婆婆因晚餐过于油腻，叠加食用不易消化的汤圆，导致胰腺负担加重，从而诱发了急性胰腺炎。幸运的是，在陈巍医生及时进行手术治疗后，成功解决了胆总管胰腺段结石问题，目前王婆婆的症状已明显缓解。
针对这一事件，陈巍医生特别提醒，在即将到来的元宵佳节，尽管热腾腾的汤圆是餐桌上的主角，但对于胆囊结石、胆囊炎及胰腺炎患者来说，过量食用汤圆和油腻食物，会刺激胆囊分泌更多胆汁参与消化，这可能引发胆囊强烈收缩，将胆囊内的结石推至胆总管造成梗阻，进而导致剧烈的上腹部疼痛、恶心呕吐等症状。因此，此类人群在品尝汤圆时务必控制摄入量。
不仅如此，陈巍医生还列举出另外四类需对汤圆有所警惕的人群：
1. 糖尿病患者：汤圆糖分含量高，糖尿病患者若贪食，可能导致血糖急剧上升，病情加重。即使血糖稳定，也应严格限量，浅尝辄止，以免引发血糖剧增，甚至出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性高血糖昏迷等严重急性并发症。
2. 胃肠消化道疾病患者：糯米制作的元宵和汤圆，因其黏性强、难消化，对于消化功能不良者而言，可能会加重胃肠道负担，引发胃痛、胃胀、嗳气、反酸等症状；而对于消化性溃疡患者，则可能增加胃酸分泌，加剧溃疡面刺激，严重情况下甚至可能诱发胃出血、胃穿孔等问题。
3. 高血脂与冠心病患者：油脂含量较高的元宵或汤圆，会提高血液黏稠度，致使血压升高，加大血管和血液循环系统的负担，严重时可能引起心脏缺氧、缺血，触发心绞痛发作。
4. 老年人及幼儿：老年人由于吞咽反射迟钝，牙齿缺失、咀嚼能力退化，快速吞咽汤圆易致卡喉，甚至引发呼吸困难乃至窒息。因此，老年人在食用汤圆时需格外小心，切忌一口吞下，应细嚼慢咽。而幼儿由于吞咽反射和咀嚼能力发育尚不完全，且消化系统脆弱，食用汤圆极易噎食，故建议三岁以下儿童尽量避免食用汤圆。
此案例由极目新闻提供，再次警示我们在欢庆佳节之际，也需关注饮食健康，特别是以上提到的四类特殊人群，更应在享受美食的同时，做好健康管理，确保节日平安度过。
