樱桃加一字,智利“新财源”涌现,今年每斤86元。

2024-02-24 生活常识 关注公众号
    自20年前以来,智利樱桃产业经历了惊人的蜕变,出口量以近乎50倍的速度飙升,从初始的微不足道3600万美元跃升至如今震撼全球的20亿美元大关,这棵“摇钱树”无疑为智利带来了巨大的经济效益。然而,樱桃产业并非智利唯一闪耀的新星,今年,又一棵崭新的“摇钱树”在智利崛起。
樱桃多了一个字,成了智利的“新摇钱树”,今年卖86元一斤    名为“樱桃李”的神秘新品类横空出世,这个名字仅比樱桃多一字,却在市场上引起了轩然大波。超市中,智利樱桃李的价格傲视群雄,一箱3斤竟标价259元,平均每斤高达86元,其售价甚至超越了久负盛名的智利车厘子。
樱桃多了一个字,成了智利的“新摇钱树”,今年卖86元一斤    樱桃李虽与樱桃只有一字之差,实则是李子家族的一员。其外表鲜红夺目,体型较智利车厘子略大一圈,却又比常规李子娇小些许。坊间流传樱桃李带有樱桃风味,但经品尝后却发现,其味道纯属李子,并无樱桃之韵。
樱桃多了一个字,成了智利的“新摇钱树”,今年卖86元一斤    网络上一些人将其戏称为“巨无霸车厘子”或“JJJJJJJJJJJJJJ车厘子”,这种说法显然缺乏依据。樱桃李与智利车厘子无论在风味还是本质上都有着显著差异,尽管两者在生物学上有亲缘关系,但正如古语所言,“叶徒相似,其实味不同”,它们是两种截然不同的水果种类。若硬要找相似之处,樱桃李的味道更接近黑布林李子而非车厘子。
樱桃多了一个字,成了智利的“新摇钱树”,今年卖86元一斤    至于个头大小,樱桃李并未如传言般硕大无比,在李子品种中只能算中等身材,即使与部分国产温室美早大樱桃相比也并无明显优势,因此冠以“巨无霸车厘子”的称号实属夸张。
樱桃多了一个字,成了智利的“新摇钱树”,今年卖86元一斤    综上所述,消费者需明确区分:车厘子就是车厘子,樱桃李则是樱桃李,两者各具特色,不可混淆。选购时切勿因名称误导而抱有过高期待。
樱桃多了一个字,成了智利的“新摇钱树”,今年卖86元一斤    然而,樱桃李并非全无优点。其口感纯甜,丝毫没有酸涩,相较于其他李子品种,这一特点尤为突出。如果价格定位在每斤10元左右,樱桃李无疑是“李子界的一股清流”。然而定价高达每斤86元,则显得有些过于浮夸。
    对比国内李子市场,樱桃李果核较大且不易与果肉分离,这相较于四川脱骨李的丝滑口感略显逊色。而在甜度和风味多样性方面,樱桃李更是难以匹敌贵州蜂糖李——不仅甜度更高,且层次丰富,堪称“香甜蜜酥”。此外,蜂糖李的可食用率和个头也都胜过樱桃李一筹。
    有人将樱桃李誉为李子中的“爱马仕”,但这是否意味着它将成为智商税,还需个人见解。冬季时节,我国本土难觅李子成熟,此时南半球运来的智利樱桃李因其稀缺性获得高价销售,亦在情理之中。如同当年智利车厘子通过提高产量降低售价逐渐普及,市场上推出樱桃李这类高端水果作为新的经济增长点,是一种正常的商业战略。
    然而,樱桃李能否成功接棒,成为智利新的“摇钱树”,仍有待观察。过去不乏奢侈李子品种如黑布林,在初入中国市场时也曾风光无限,最终却归于平淡。樱桃李这棵新栽下的“摇钱树”能否在未来结出财富之果,眼前仍是一个巨大的问号。
    消费者可以尝试体验樱桃李的独特风味,但如果与普通李子区别不大,二次购买的意愿可能会大大降低。那么,你认为樱桃李的价值是否与其高昂的售价相符呢?

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