茄子富含维生素C和纤维素,对孩子健康有益。

2024-03-23 生活常识 关注公众号
茄子含有丰富的维生素P和皂草甙,对孩子的健康有益。特别是,它可以帮助孩子缓解出血和淤青症状,促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力和免疫力。此外,鹅蛋饼也是一个不错的选择,它营养丰富且简单易做。

茄子可能是很多家庭相对来说吃的比较少的一种蔬菜。别看茄子不起眼,营养可是一点都不含糊。

茄子的营养,首当其冲就是维生素P,每100克中即含维生素p有750毫克。

要知道维生素p可以增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。

后面随着温度的上升,孩子穿的也会越来越少,在户外玩的时候难免磕磕碰碰,这个时候就可以吃点茄子补充一下维生素P,可以更好地帮助孩子缓解出血和淤青症状。

其次茄子中的皂草甙,可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,提高免疫力。

这样营养丰富的茄子,一定不能错过啦~今天给大家推荐的是非常好吃的茄子鹅蛋饼,也算是茄子的一个新鲜的吃法。如果鹅蛋不好买,其实换成鸡蛋也是一样的效果。

好吃营养又方便的蛋饼,早餐给孩子作为早餐,再来上一杯牛奶和蔬果,简直完美!

材 料 / 步 骤

材料:

面粉100g,鹅蛋1个,长茄子1个,白胡椒粉适量,葱花适量,盐适量,料酒适量,食用油适量

 

步骤:

1,将鹅蛋打入面粉中,加入白胡椒粉,料酒,葱花,盐和清水搅拌成面糊

2,茄子切成一毫米厚的圆片备用

3,锅热后倒油,并将油均匀铺到锅底,倒入搅好的面糊铺平

4,放入切好的茄子片,一面煎至金黄后翻面,两面煎至金黄后即可盛出

营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

好性格、大长腿、不生病

吃好三顿饭都搞定!

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RNAi疗法助力心血管病患者实现显著的血脂管理,研究显示通过80%以上的降脂效果一年后,目标值有望实现

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据估计,全球有超过800万人患有Lp(a)水平升高和心血管疾病(CVD)。研究结果显示,zerlasiran可使Lp(a)水平降低至少80%,耐受性和安全性均较好。研究对象包括178例年龄10~80岁的ASCVD患者,结果显示用药36周时,Lp(a)降低了至少80%,且耐受性和安全性均较好。基于这些数据,药明康德决定开展一项针对ASCVD患者的3期临床试验,以进一步验证zerlasiran的疗效和安全性。

生活常识 11.23
北京协和医院心脏病专家告诉你:如何应对突发胸痛,自救与急救方法详解

北京协和医院心脏病专家告诉你:如何应对突发胸痛,自救与急救方法详解

北京协和医院主任医师丁荣晶在发布会上表示,胸痛有很多种可能的原因,如心血管疾病、呼吸系统疾病、肾脏疾病、肿瘤等,并且可能会因为情绪压力、疲劳、饮酒等原因出现。当胸痛伴有发热、出汗等症状时,可能是感染引起的;胸痛在静止状态下加剧,或者在饭后或劳累后加剧,则可能是胃食道反流病的症状;胸痛在胸骨后,伴随左肩背部疼痛或颈部不适,则可能是由于颈椎病或腰椎病引起的。 丁荣晶强调,对于初发的胸痛,不能忽视,应尽早就医,如果胸痛症状持续,应立即前往医院检查。严重的胸痛应及时拨打急救电话,并听从医护人员的指导进行处理。 此外,他还提醒大家,尽量避免剧烈运动和剧烈的情绪波动,以防止胸痛的发生。如果出现胸痛症状,应该及时就医,以便尽早发现问题并得到有效的治疗。

生活常识 11.23
心脏病患者须谨慎食用这款水果,可能因药效关联引发猝死风险!

心脏病患者须谨慎食用这款水果,可能因药效关联引发猝死风险!

100毫升)新鲜的柚子汁中,大约含有4毫克的抗氧化物质维生素C,可以对抗氧化压力,促进机体的健康。而这样的抗氧化物质对于抵抗心脏病、糖尿病、高血压以及降低某些癌症风险具有重要作用。 然而,关于西柚和某些药物之间的化学反应问题,我们已经知道了其中可能存在的潜在风险。为了避免这类事件的发生,建议我们在服用药物的时候注意饮食习惯,避免与药物同食,同时在必要的情况下,应咨询医生的意见。

生活常识 11.23