儿童指甲长有白点或倒刺,是否为缺锌?这里有‘富锌’的食物清单,你知道第1名是谁吗? 改动后: 小朋友们,你们发现了吗?指甲上有的白点或倒刺是不是缺锌的表现呢?这里有一份富含锌的食物清单,想知道第一名会是谁吗?

2024-03-21 生活常识 关注公众号
春季儿童生长过程中需要补锌。微量元素锌能促进生长发育、提高免疫力、保护心血管健康。然而并非所有人都适用补充锌,需要根据孩子的具体症状以及日常饮食习惯来决定是否需要补充。同时,家长要注意定期观察孩子的身体状况,如有异常应及时就医。

都知道春季是孩子长高很好的时节。钙、蛋白质这些重要营养素大家肯定是特别重视的,也知道补充方法。

不过也有一些与生长发育密切相关的「小众营养素」,很多朋友拿捏不好咋补充。

例如最近就有妈妈问,需要给孩子补充吗?“说看到某音很多做补充剂的说需要补充,特别是长倒刺、指甲长白点、啃指甲啥的,都是因为缺锌。感觉心里有点没底儿”…

一、

锌确实与孩子生长发育有关系

锌对人体的生长发育(特别是孩子)、免疫功能、物质代谢和生殖功能等都有重要作用。

锌之所以能发挥这些功能,主要通过「三大职能」来实现——催化功能、结构功能、调节功能。

✅催化功能:好比一个“开关”,可以催化酶的活性。

✅结构功能:好比构筑“原材料”,很多酶或蛋白本身就含有锌。细胞膜中也有锌。

✅调节功能:好比一个“管家”,对蛋白质的合成和代谢可以调节,对激素分泌也能调节。

所以锌缺乏会导致:

孩子生长缓慢这是比较靠前的一个影响,包括身高和认知都有影响

皮肤伤口愈合慢、容易感染、口腔溃疡反复发生;

儿童或成人嗅觉、味觉障碍;

胃肠道疾患、免疫功能减退等等。

二、

指甲上有白点、长倒刺不是缺锌

长白点:

指甲上出现几个白色小斑点其实很正常,最可能就是孩子轻微磕碰、微小损伤等导致的,自己可能都没注意到,等指甲继续往外生长就顶出去,也不会一直有。

长倒刺:

与锌缺乏(以及其他维矿缺乏)关系不是很大, 大概率就是干燥,例如洗手多、护肤品没有及时涂抹,再加上季节干燥、孩子爱玩磨磨蹭蹭到哪里,就容易起皮儿(甲周皮肤表面原本油脂层)

所以会发现春季、秋冬长倒刺好像多一些。我发现瑞儿也经常长。

三、

锌的最新需要量

成年人锌的最新需要量如下——

✅成年男性锌推荐摄入量(RNI):12mg/d,

✅成年女性锌推荐摄入量(RNI):8.5mg/d,

*成年人锌的可耐受最高摄入量(UL)为:40mg/d。

✅7-12岁的孩子,锌推荐摄入量(RNI):7mg/d

其他年龄阶段见下表:

(via:中国居民膳食营养素参考摄入量2023)

四、

饮食均衡,其实可以吃够锌

具体哪些食物富含锌,都梳理在文末的名单(69个真正富含锌的高手食物)里了~

不论动物性还是植物性的食物都含有锌。但食物中的锌含量差别很大,吸收利用率也不相同。

总体来说,

贝壳类海产品、

红色肉类、

动物内脏类

都是锌的极好来源。

例如生蚝,1个或者大的半个可能就能满足锌的需要。

另外,干制菌菇类,山核桃/黑芝麻/松子等坚果类,蚕豆/眉豆/黄豆等干豆类、谷类胚芽和麦麸等也属于富含锌的食材。

五、

动物性食物中的锌,吸收率比植物更高

植物性食物中含有的植酸、鞣酸和纤维素等均不利于锌的吸收,而动物性食物中锌的生物利用率较高。另外一些营养素是锌的“左臂右膀”,例如维生素D、柠檬酸可促进锌的吸收。

所以给孩子安排饮食,荤素搭配是起码的。说出来都知道,但是生活中可能容易忽视。例如之前遇到一位家长,还是吃肉较多的内蒙古那边的。这位宝妈因为自己吃素,结果给孩子也吃素为主,觉得这样更健康。导致孩子个子确实比同龄人长得慢、易生病~

六、

如果觉得孩子饮食不均衡、不放心,咋知道缺不缺锌?

有些办法可以帮助做下评估。营养发育生物标志物锌专家小组提到,可以用膳食锌摄入量、婴幼儿与儿童年龄比身高来评估锌营养状况。(说白了就是看看生长曲线咋样,然后计算下膳食锌的摄入量咋样~)

如果实在不放心,也可以检测,这里有几种方式咱们可以稍微了解下——

血浆锌:能反映膳食锌缺乏,但受近期饮食、机体炎症等影响,只有锌摄入非常低时能作为一个很好的指标。

发锌:可作为慢性锌缺乏的参考指标,但受头发外在环境的影响,因此也不太可靠。

基因组分析、细胞因子表达等:相对更准确。

最后,有请富锌食物「排行榜」登场!⬇️

说明:梳理的时候我们只留下较为常见的食材,我们在3个常用的购物平台搜下,如果一个都搜不着的我们就没有放到名单里面,省着白占用名额大家又买不到~

原创 | 李园园

| 言言

好啦,

这期分享就到这里,

关于自己,关于孩子都行

下期见~ᕬ ᕬ

专注营养科普,我们是认真的

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探索创新生活的秘诀:揭秘花粉水合过程中的渗透压感知机制

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植物OSCA是一种植物机械敏感离子通道,在低渗胁迫下能感知到膜张力的变化,并参与控制细胞的水分吸收和膨胀。该通道由两种同源蛋白构成:OSCA2.1和OSCA2.2。它们主要通过改变膜张力来影响细胞内的渗透平衡。在高渗环境中,这些通道会被关闭,而在低渗环境中,它们会被开启。这篇论文详细探讨了植物OSCA在低渗响应中的重要作用,旨在揭示这一现象背后的机制。

生活常识 11.15
云南施甸珍稀濒危物种印支灰叶猴种群数量升至120只 增长率显著

云南施甸珍稀濒危物种印支灰叶猴种群数量升至120只 增长率显著

施甸县林业和草原局14日发布消息,施甸县印支灰叶猴种群数量达120只,实现种群数量恢复性增长。施甸县林业和草原局为此加大了对灵长类动物的监测力度。此消息引发社会广泛关注,但未透露此次行动的主要原因及事件关注点。

生活常识 11.15
刘振民特使:中国提前6年达成‘风光12亿千瓦’目标,全球减排榜彰显各国雄心

全球减排榜呼吁:早于中国6年完成‘风光12亿千瓦’目标,中国绿色发展成就引世界瞩目

刘振民特使:中国提前6年达成‘风光12亿千瓦’目标,全球减排榜彰显各国雄心 全球减排榜呼吁:早于中国6年完成‘风光12亿千瓦’目标,中国绿色发展成就引世界瞩目

中国碳排放提前达成“风光12亿千瓦”目标,展示了中国应对气候挑战的决心。

生活常识 11.15
冰雪严寒 北方阳光炽热,你的家乡如何?

冰雪严寒 北方阳光炽热,你的家乡如何?

北方大雪持续降雪至低至膝部;广东打破历史高温纪录。强冷空气侵袭,全国多地开启降雨雪天气模式。各地需关注天气变化,做好防寒保暖措施。

生活常识 11.15
北京各校妙招教你培养孩子的写字技巧,书写一手好字不再难

北京各校妙招教你培养孩子的写字技巧,书写一手好字不再难

面规范书写中来,注重培养学生正确的书写姿势和习惯。此外,通过创新教学方法,利用生动有趣的教具和游戏,激发学生对汉字的兴趣和热爱,使他们主动参与到书写实践中来。同时,家庭和社会也要共同努力,共同培养学生的良好书写习惯,为他们未来的学习生活打下坚实的基础。

生活常识 11.15
宝山区探索科学教育新路径,让每一个孩子都能亲身体验科学研究的魅力

宝山区探索科学教育新路径,让每一个孩子都能亲身体验科学研究的魅力

宝山区全力以赴推动科学教育,以提升每个孩子的科学探究经历与实践经验。该地区致力于立德树人,积极探索科技教育新途径。最近几年,宝山区重视科学普及工作,以科技创新培育更多优秀科研人才。上海市附属小学的一堂科学实验课正在进行中,孩子们亲手制作小火箭。与此同时,宝山区学校已引入许多实践项目来提高学生的科学素养和创新思维能力。在未来,宝山区将进一步完善基础科学启蒙课程,并引进相关科普专家到校园开展科普讲座。此外,宝山区还将利用科学教育基地资源,推出特色课程,鼓励学生们获取丰富的实践学习机会。这些措施使宝山区努力推广科学教育普及,助力培养未来具有科学素养和创新能力的人才。

生活常识 11.15
让保障妈妈和宝宝健康的选择:详细解读婴配乳粉的来源与质量认证

让保障妈妈和宝宝健康的选择:详细解读婴配乳粉的来源与质量认证

工业和信息化部推进食品追溯信息系统与公共服务平台对接,打造具有公信力的统一查询入口,旨在提高食品安全质量管控水平,并支持企业品牌建设和政府监管。用户可通过微信小程序、抖音小程序、微信公众号或专用查询设备发起查询请求,并获取追溯数据反馈。

生活常识 11.15