很多人以为有机农业是一个非常时髦的农业生产方式，实际上有机农业一点儿也不时髦。

大约在1940年，当时西方的农学家就已经提出了“有机农业”的概念。

这个概念是由英国农学家诺斯伯纳勋爵（Lord Northbourne）在著作《Look to the Land》中首次提出的。

从1940年开始算起，到如今，有机农业已经有80多年的历史了。

虽然美国、澳大利亚、德国等国家都在时不时的强调发展有机农业，但除了澳大利亚有着天然的“土地条件”外，美国、德国等国家的有机农业发展也不是多么强有力。

而到了如今，不少当初大力发展有机农业的西方国家，反而又对有机农业提出了质疑，越来越多的人开始反对有机农业，他们甚至认为对于大多数人而言，有机农业就是一个笑话。

在我国，如今也有部分农民把有机农业当成笑话来看，认为种地不用化肥、不打农药，就纯属“瞎胡闹”，是根本不可能的事儿。一些消费者同样把有机农产品当成了“智商税”，认为有机农产品只不过是打着有机的旗号在“忽悠”罢了。

那么，国内外对有机农业的态度都有所改变，为什么会这样呢？难不成有机农业真是一个笑话吗？

为什么反对有机农业？

首先说一下，为什么国外会有越来越多的人反对有机农业？

主要的一个问题，那就是有些研究人员认为有机农业整体上降低了农产品的产量，导致“穷人”更难解决吃饭问题。

西方发达国家的有机农业效益更高，这让很多大农场主都试着去种植有机农产品。

其中不少种植者都是牺牲产量，来保证农作物达到有机标准。从整体的农业生产上来说，这样大规模的搞有机农产品，带来了农产品产量上的下降。客观上，减少了粮食的供应，的确是不利于“穷人的吃喝”。

所以，这样的有机农业也遭到了越来越多的人的反对。

一些反对有机农业的农业研究员的观点则是“产量是第一位的，比所谓的品质更重要”。

其次，我们再说一下国内为什么有些人不喜欢有机农业？

消费者这边主要是很难接受有机农业的高价格，一般有机农业生产的出来的农产品要比普通农产品的价格高3-6倍。

例如，一些普通土豆也就2元左右一斤，但有机土豆能卖到6-8元一斤，价格高太多了。

这是很多消费者难以接受的。

然后，另外一个原因是不少消费者对有机农业根本不信任，认为有机农业的标准和审定并不是很清晰严格。

种植者这边不喜欢有机农业，主要是有机农业的生产门槛太高，而且销路非常窄，种植风险大。

例如，有种植者种植有机韭菜，保证不用任何化合成的农药、化肥、生长剂，结果除草的人工成本非常高，韭菜生长发育极其不好，得病率非常高，导致产量极低。而有机农产品价格高3-4倍，大多数是在零售端，在生产端溢价没有这么夸张。普通的农民从事有机农业生产，很难获得高利润。

这就导致了种植者也不太喜欢有机农业。

这对普通农民来说，有机农业算是一个“高风险、低回报、周期长”的农业种植项目了，不喜欢去搞也很正常。

有机农业是笑话吗？

不管是国外反对有机农业的理由，还是国内不喜欢有机农业的理由，听起来都非常有道理。

但实际上，这从本质上说明了一个很大的问题。

当下的有机农业已经陷入了一个非常大的误区。

首先，什么是有机农业呢？

有机农业最标准的定义是：

“指在植物和动物的生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，不使用离子辐射技术，也不使用基因工程技术及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续的农业生产技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定发展的一种农业生产方式。”

定义是这么说的，但在实际的农业生产中，很多人都把重点放在了“不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，不使用离子辐射技术，也不使用基因工程技术及其产物”上。

很多人都认为只要自己不打农药，不用化肥，不用添加剂就是有机农业。

还有更离谱的是，把工业时代之前的传统农业当成了有机农业，发展出来了一种“复古农业”，学习古人那样种地。当然，我们这里并不是批评“复古农业”不好，只是说复古农业并不是有机农业，两者不是等同的。

还有一些种植对有机农业的认知上出现了偏差，认为自己种地只要用大量的有机肥，那自己种出来的就是有机农产品，自己搞得就是有机农业。这更是“望文生义”了。

用有机肥种地和有机农业不是一回事儿，有机农业也不是什么有机肥都能用的。像比较常见的动物粪便，很多其实是不能用于有机农业的，原因是养殖过程中，不少饲料中实际上是有各类化工添加剂的。这类物质对农作物带来的污染，并不一定比化工合成的肥料轻。

真正的有机农业是啥？

那么，什么是真正的有机农业呢？

有机农业是有两大硬性要求的：第一是强调生产过程，要求生产过程中不使用人工合成的化工产品和其他辐射、基因技术，要求农作物的生产过程中保持生态平衡；第二是强调结果，要求有机农业打造出一种可持续的农业生态，且可以稳定发展。

现在国内外很多有机农业只强调过程，至于结果很多人仿佛忘了。

很多有机农业的生产都是以牺牲农作物产量来换来的。

如果是前三年刚开始搞有机农业，产量降低是正常的且是可接受的。但如果搞了三年后，农作物的产量一直在减产，而且产量难以稳定，甚至时常一不小心就绝收。

这不是有机农业，这是有机农业搞失败了。

如果真的以长期、大量的牺牲农作物产量来搞有机农业，那有机农业就真成笑话了，5000年前，种地的古人搞得农业岂不是都可以说是“有机农业”了？而且有机的很彻底。

肯定不是这样的。

有机农业的第二条非常重要。

开始推行有机农业的目的就是要恢复农田的生态环境，在生态环境平衡的情况下，通过人工的协助来把农作物的产量提升到最佳值。

如果连产量都不能保证了，把这个目的忘掉了，纯粹为了让农作物“无农残”，这样搞出来的有机农业的确不适合大规模推广，因为“有的吃，比吃得好更重要”，这谁也不能否认吧？

有机农业应该是通过更高的人工投入，让种植的农作物的产量达到平均水平以上。

有机农业可以有个减产的过渡期，但并不能跟“减产”划等号，更不能一直减产下去，它的产量是要逐步恢复正常水平的。

像有些有机农业搞得很疯狂，一棵树的果子，有一大多半全部让它自然坏掉，只剩下几个留着当“有机农产品”。这样的“假有机农业”自己搞搞玩玩无可厚非，如果去让农民都这么搞，这肯定是笑话了。

通过先进的种植模式和手段，实现生产过程有机，产量保持平均水平，这样的有机农业才不是笑话。

有机农业应该是科技和生产力的进步带来的更好的农业生产方式，不应该是农业生产方式的倒退和复古。

你怎么看这个问题呢？

这篇文章主要探讨了有机农业的发展历程以及为何在国内受冷遇的原因。首先指出有机农业在1940年代被提出，是由英国农学家诺斯伯纳勋爵提出。然而，随着时间的推移，有机农业已经在过去的几十年里取得了显著的发展，但仍然面临着反对的声音。
部分观点认为有机农业的整体收益较低，特别是与常规农产品相比。此外，由于有机农业生产的门槛较高，销路狭窄，种植风险大，这也导致一部分农民不愿涉足这个领域。另一种观点认为，有机农业并没有达到人们普遍认可的品质标准，而且消费者的认知并不清晰。最后，文章还讨论了有机农业在中国的发展现状，其中表明中国的有机农业尚未得到大规模推广。
综上所述，尽管有机农业的发展取得了成果，但由于种种原因，仍受到一些争议和反对。未来，是否能够克服这些困难，推动有机农业在全球范围内的普及和发展，仍需要深入探讨和努力。