3月18日，主播“疯狂小杨哥”所属公司合肥三只羊网络科技有限公司针对“御徽缘梅菜扣肉”涉嫌违规使用槽头肉原料事件做出说明。声明显示，该“御徽缘梅菜扣肉”生产商为安徽东辉食品科技有限公司、销售方为湖北小橙优选科技发展有限公司，该产品于2023年4月14日第一次提报公司供应链系统，于2023年4月27日完成终审，2023年4月29日开始在直播间推广销售。

媒体曝光安徽东辉食品科技有限公司相关问题后，公司第一时间联系了生产商和销售方，其均表示“线上产品未违规使用槽头肉”，并承诺会尽快提供相关证明材料。目前该生产商正在配合当地相关部门进行调查，以相关部门调查结果为准。三只羊公司于3月15日当晚启动消费者登记，并陆续开始先行垫付退款。

根据上述信息，可以得出结论：该公司已经对御徽缘梅菜扣肉涉嫌违规使用槽头肉原料的行为进行了严肃处理，并且积极采取措施解决问题。同时，他们也已经开始采取一些补救措施，如启动消费者登记和垫付退款。
对于这种情况，我有以下几个建议：
首先，公司应主动接受媒体的监督，及时公布事实真相，确保消费者的权益不受损害。其次，应对违规行为进行深入调查，找出根源，并采取有效措施防止类似问题再次发生。最后，公司应加强对供应商和销售商的管理，严格执行食品安全规定，保障产品质量。
总的来说，公司的态度是正确的，但是还需要采取更严格的措施来保护消费者的利益。只有这样，才能赢得消费者的信任和支持，赢得市场和商业的成功。