3月15日晚间，央视“3·15晚会”曝光了一则震撼人心的食品安全事件：安徽东辉食品科技有限公司（以下称“东辉科技”）连同其他两家公司被揭露存在使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜品的问题。在深度报道中，《每日经济新闻》记者张宝莲深入一线，实地探访了东辉科技的生产车间，揭示出工人对劣质槽头肉上的淋巴结和甲状腺进行粗略整修后，依然可见明显腺体残留的惊人事实。
    
    随着问题的公之于众，通过企查查平台，我们发现东辉科技在其企业简介中宣称，旗下《御徽缘》、《阜食汇》等品牌酒店食材凭借优良品质赢得了广大用户的热烈追捧，产品销售网络遍布全国20多个省市地区。然而，这一光环下的暗影令人深感忧虑——这些曝光涉嫌采用劣质原料生产的食品究竟流向何处？
    
    进一步追踪发现，《每日经济新闻》记者发现，在某主流电商平台，东辉科技旗下的《御徽缘》品牌梅菜扣肉产品仍在热销中，标价为75.9元/300g*3盒，商品详情描述其选用的是精品五花肉，并已显示有店铺销量已达12件。另一网店中，《御徽缘》品牌的梅菜扣肉300g*5盒售价仅为65.8元，当前已有两件成交记录。尽管在报道过程中部分店铺已紧急下架相关商品，但直至发稿时，仍有一部分网店继续销售涉事产品。
    
    面对舆论的强烈关注与质疑，3月15日晚，《每日经济新闻》记者从阜阳市市长热线了解到，当地相关执法部门已经迅速采取行动，依法依规展开查处，并承诺将调查结果通过媒体渠道向公众公示。对此，市民及消费者可通过市场监督管理局官方网站密切关注后续处理动态。
    综上所述，此次食品安全事件引发了全社会对食品生产和监管环节的高度警惕，而相关部门的快速响应也展现了国家对于食品安全零容忍的决心与行动力。