3月15日，长沙市市场监管局与湘江新区商务和市场监管局联手，在湖南师大附中学生食堂开展了一场别开生面的“3.15食品安全你点我检、服务惠民生”校园主题活动。活动现场，家长与教师代表们深入学校厨房及仓库，随机抽取食材及餐具，并交予第三方检测机构现场进行严格检验，其结果即刻公布，此举犹如一颗重磅炸弹，瞬间聚焦了所有关注的目光。
    
    借着3·15国际消费者权益日的契机，长沙市市场监督管理局在全市范围内大力推动“你点我检、服务惠民生”食品安全行动。当日，这一活动首次踏进湖南师大附中的校园大门，邀请了10位随机选出的家长及教师代表亲临现场，全程观摩食品安全监督抽样及快速检测流程。
    
    为确保公正透明，代表们佩戴口罩与发套，深入食堂库房及厨房操作间，亲手挑选出他们最为关切的食品品种。黄老师在一排素菜原料前随机选取了一个茄子，将其递交至检测人员封装；一位家长代表则从油库随机抽出两桶食用油，请求对其进行检测。短短时间内，各位代表完成了对各区域的食品抽样工作，全程参与并见证了样品抽取、现场封存、文书记录、信息上传、样品运输交接等一系列严谨的环节。不仅如此，工作人员还特意对日常使用的餐盘碗筷进行了取样检测，指出其中的大肠杆菌含量以及阴离子指标，旨在揭示餐具清洁度与加工过程中的污染风险。
    
    在紧张而有序的取样结束后，众人共同观看了快检人员对“点名”的蔬菜类、生鲜畜禽肉类等食品进行“指定检测”，检测结果实时公之于众。经过约十几分钟焦急的等待，长沙市市场管理监督局食品药品安全抽检监测处处长周新悌宣布了一项令人安心的结果：现场五个快速检测样品全部呈阴性。对此，家长和教师代表纷纷表示满意与放心，这无疑是对校园食品安全的一次有力证明。
    
    湖南师大附中副校长李智敏强调，学校始终将食品安全视为重中之重，除了每日、每周的常规自检外，每月还会有上级监管部门实施突击抽检。此外，学校专门成立了膳食委员会，定期邀约家长进入后厨参观监督，并积极采纳其提出的改进建议，全方位确保学生们的就餐环境安全无虞。潇湘晨报记者沈颢携手通讯员梁文婷，共同见证了此次活动的全过程，用新闻笔触记录下了这一份对学生健康饮食的高度负责与守护。