导致肺炎，呼吸困难等症状。如何预防与治疗大肠杆菌感染？对于麦当劳等餐饮企业来说，要从源头控制食品质量，保证食材新鲜；提高员工食品安全意识，定期开展食品安全培训；做好食品安全追溯管理，确保食品来源安全。对于消费者而言，要选择正规渠道购买食物，避免食用不卫生或变质的食物；注意个人饮食卫生习惯，如勤洗手、不吃生食等。
防止和治疗大肠杆菌感染：预防措施与治疗方法
一、预防措施
预防大肠杆菌感染的首要步骤是保持良好的个人卫生习惯。这包括勤洗手、吃饭前洗净双手、烹饪时充分清洁设备和工具，并且经常更换餐具和厨具。
此外，避免食用不洁或变质的食物也是防止大肠杆菌感染的重要方法。特别是快餐店的产品，应当在产品冷却后立即出售，并且在售卖过程中应该进行彻底的清洁和消毒处理。
二、治疗措施
一旦患上大肠杆菌感染，主要的症状包括腹泻、腹痛和恶心。对于这些症状，可以通过使用抗生素来治疗。但是，治疗过程可能会有些复杂，需要医生的专业指导。
总的来说，预防大于治疗，我们应该通过提高自身健康素养、养成良好的生活习惯和注重食品质量等方面来减少患大肠杆菌感染的风险。只有这样，我们才能享受健康的生活方式，更好地享受美食带来的乐趣。