史军在科普中国·星空讲坛“探秘星河 逐梦九天”主题场带来了一场关于太空食品来源的演讲，指出人类面临的巨大挑战包括太阳老化、天外来客威胁以及全球气候变化等。他强调了在太空中种菜的重要性，并解释了为何选择了土豆作为主要农作物的原因，其中包括土豆易于种植且块茎类作物具有更多优势（如简便高效）。在演讲结束时，他鼓励听众积极参与太空科研并找到新的生存空间。

　　探索星空，逐梦九天——史军教授分享太空食品来源与环保理念
　　主持人(李明)：尊敬的各位观众，大家好！欢迎来到我们的星空讲坛，我是主持人李明。今天我们有幸请到了史军教授，他在科普中国·星空讲坛上为我们带来了精彩的演讲。
　　史军教授(张强)：非常感谢大家的邀请，我叫张强，是来自中国的一位科学家。今天，我想和大家分享一些关于太空食品来源的信息，以及我们在未来的科研中如何解决我们所面临的环境问题。
　　首先，我们要明白，地球资源是有限的，我们必须珍惜每一口粮食。然而，在太空环境中，食物的需求量远大于地球上。因此，太空食品的来源就显得尤为重要。近年来，科学家们已经开始研究将植物种子或者微生物直接播撒到微重力环境中来产生食物。例如，土豆就是这样一种选择。土豆是一种广泛使用的农作物，它的种植非常简单，而且能够快速生长。此外，土豆块茎类作物还具有更多的优势。比如，它可以在小空间内生长，占用的空间相对较小；同时，它可以快速繁殖，这对于太空中的生态环境来说非常重要。
　　其次，我们也应该看到，目前我们的科研工作还面临着许多挑战。其中，最大的挑战之一就是太阳老化的问题。太阳已经为我们提供了一个稳定的能源源，但随着太阳的衰老，其能量会逐渐减少。这对我们的生活无疑是一个巨大的困扰。为了应对这个问题，我们需要寻找新的替代能源源。在这方面，科学家们正在积极研发太阳能电池板和其他清洁能源设备。
　　最后，全球气候变化也对我们的太空探索构成了重大威胁。随着全球变暖，太空环境中的极端天气事件可能会更加频繁。这就需要我们不断进行科研，寻找新的生存方式。在这方面，科学家们也在努力开发适应各种环境变化的新技术。
　　史军教授：这些是我在太空食品来源和环保理念方面的一些想法。我相信，通过不断的科研工作，我们可以找到更多的生存空间，让人类能够在太空环境中生存下去。谢谢大家！
　　主持人(李明)：史军教授，你的观点非常有深度，让我们深感敬佩。你的讲座让我们明白了，虽然在太空环境中存在很多挑战，但只要我们坚持不懈，就一定能够找到解决问题的方法。希望我们的未来能在太空这个未知的世界里，实现更多的科技创新和突破。
　　史军教授(张强)：我也期待着这一天的到来，我会继续为太空科研做出贡献，让更多的人了解和参与到这个领域中来。
　　主持人(李明)：谢谢大家，今天的讲座到这里就结束了。我们期待史军教授在未来的日子里，能给我们带来更多精彩的科学讲座。
　　结语
　　史军教授的太空食品来源演讲引起了广泛的讨论。他的观点深刻，对未来充满了信心。他提醒我们，尽管太空环境充满了挑战，但我们仍然有机会去探索，去创造。史军教授的发言不仅让我对太空有了更深的理解，也激发了我对科研的热情。我相信，只要我们团结一心，没有什么是我们不能克服的。再次感谢大家的参与，今天的节目就到这里，祝大家都有一个美好的夜晚。