TL降低有关。 结论： 多项研究表明，多吃植物蛋白有助于延长寿命，植物蛋白摄入量越高，生物衰老越慢。这种现象可能与血清GGT、ALT和AST介导的生理反应有关。同时，慢性压力和慢性疲劳也会导致衰老加速。因此，建议增加植物蛋白的摄入量，以延缓生物衰老。
植物蛋白对生物衰老的影响

近年来的研究发现，植物蛋白摄入量的多少，对人体的健康有着重要的影响。一项发表在《美国医学会杂志》上的研究指出，每天摄入2克的植物蛋白（如豆类、豆腐、坚果等）可以显著减少发生老年疾病的风险。
这主要是因为植物蛋白富含β-胡萝卜素和EPA，这两种营养物质可以帮助人体对抗自由基，降低氧化应激水平，从而减缓细胞老化的过程。此外，植物蛋白还含有大量的抗氧化剂，如多酚和硫化物，这些物质可以帮助清除体内的自由基，保护身体免受损伤。
另一方面，虽然植物蛋白质无法直接阻止衰老的发生，但是，适量的摄入确实可以帮助延缓衰老的速度。一项在《科学进展》上发表的研究显示，长期食用植物性食品的人，他们的生理年龄实际上比那些更喜欢肉类食物的人要年轻。
对于许多由于工作压力或生活节奏快而忽视饮食的人来说，定期摄取足够的植物蛋白质是非常有益的。这不仅可以帮助他们维持健康的体重，还可以提高他们的免疫力，抵抗各种疾病的侵害。
然而，需要注意的是，虽然植物蛋白质有很多益处，但是过度摄入某些植物蛋白质可能会导致一些副作用。例如，大豆异黄酮是一种女性激素，如果过量摄入，可能会引起月经不调等问题。因此，在摄入植物蛋白时，我们需要根据自身的需要来确定适当的摄入量，并且避免过多地摄入某一种植物蛋白质。
总的来说，通过合理选择植物蛋白的来源和适量的摄入，我们可以有效地减缓生物衰老的过程，保持身体健康。而且，我们还可以利用植物蛋白质来提升生活质量，享受健康的生活方式。因此，我们应该更加重视植物蛋白的摄入，让它成为我们健康饮食的重要组成部分。