今年，东亚地区再度曝出一个国家面临水果价格飙升的困境，让民众直呼“吃不起”。继日本以其屡破纪录的天价水果引起世人瞩目后，另一个东亚国家也陷入了类似的窘境，却并非出于刻意追求高价，而是由于一系列复杂原因导致水果价格失控。这个国家，就是韩国。
日本水果市场的高价现象早已闻名遐迩，其市场时常推出令人咋舌的天价水果，展现出一种“不惊人死不休”的态势。然而，与日本主动抬高水果价格不同，韩国当前的水果价格疯涨更多是无奈之举。
今年韩国水果市场呈现出前所未有的剧烈波动，苹果、梨和柑橘等大众水果的价格纷纷大幅上涨。以苹果为例，两个月内最高售价达到5000韩元一个，折合人民币约27元，较去年同期涨幅高达71%；梨子甚至一度飙升至30元一个，同比增长60%以上；冬季主打的柑橘类水果价格同比更是近乎翻倍，整体涨幅逼近80%，使得今年成为32年来韩国水果价格最贵的一年。
面对如此异常的水果市场价格，韩国政府虽多次强调并采取措施稳定市场价格，但效果并不显著，调控乏力。数据显示，2月份水果价格对CPI的影响达到了0.57%，占当月3.1%通胀率的五分之一，远超正常情况下的0.1%贡献点。尽管韩国政府在努力抑制水果价格，但一波未平一波又起，目前来看，单纯依靠行政手段已无法有效控制水果价格。
究其根源，韩国水果价格狂飙主要有两方面原因。首先，气候异常导致去年韩国水果产区日照时数大幅度减少约23%，创十年来新低，且降雨增多引发霉菌感染，致使水果产量锐减。然而，产量下降并不能完全解释价格猛涨的现象，毕竟即使本土水果减产，韩国完全可以进口补充。尤其是对于像苹果、梨这类易于储存和运输的水果，韩国紧邻我国这一全球最大的苹果生产国，理论上完全可以大量进口平抑市场价格。
然而，韩国至今并未积极放开限制，选择大量进口水果来缓解国内供需矛盾，这就引出了问题的核心所在。韩国水果价格持续走高的一个重要内在原因是自身产业策略的选择。如同日本一样，韩国作为东亚发达国家，在国土面积有限、人口老龄化严重及消费水平较高的背景下，选择了将水果产业朝精品化方向发展，通过提升水果价格，从高消费群体中获取更高利润，类似于奢侈品销售模式。
至于韩国为何不大量进口水果来平抑价格，答案在于农业利益团体的反对以及政策层面的顾虑。无论是日本的农协组织还是韩国的相关团体，都担忧大量进口农产品会冲击国内市场，损害本国农民的利益。因此，每当有人提出增加进口水果时，总会遭遇各种理由的反对，如农残问题、防疫问题等，导致决策过程困难重重，难以实现大规模进口。综上所述，韩国水果价格飞涨的局面，在多方利益牵扯下，短期内恐难以得到有效解决。尤其是在遭遇减产的情况下，水果价格飙升几乎成了不可避免的趋势。而韩国水果产业未来的发展路径，似乎也在逐步靠近日本的“精品化”路线，这无疑给消费者带来了更大的经济压力。
