食规律，增加含有丰富铁质的食物摄入，如动物肝脏、鱼虾等海鲜、豆类、绿叶蔬菜等，同时避免在饮用咖啡后立即进食含铁量高的食物，以免影响铁的吸收。总体来说，适量饮用咖啡并不会影响人体的铁吸收。

题目：食规律，增加富含铁质的食物摄入，适量饮用咖啡并不会影响人体的铁吸收。
一、为什么需要适量饮用咖啡？
咖啡中的主要成分是咖啡因，虽然适量饮用可以提神醒脑，帮助人们更好地应对日常生活和工作压力，但长期大量饮用咖啡可能会对健康产生负面影响。特别是对于已经患有贫血或者正在服用铁剂的人来说，过量喝咖啡可能会干扰铁的吸收，从而加重贫血症状。因此，适量饮用咖啡并不意味着一定要完全避免。
二、如何增加铁质的摄入？
为了提高体内铁的含量，我们可以选择一些含铁丰富的食物，如动物肝脏、鱼虾、豆类、绿叶蔬菜等。此外，烹饪时也可以将这些食物与肉类、鱼类、豆制品等一起食用，这样既可以保证营养均衡，又可以避免铁的损失。
三、避免在饮用咖啡后立即进食含铁量高的食物
一般来说，咖啡中含有大量的咖啡因，它会干扰人体对铁的吸收。所以，在饮用咖啡后，最好等待一段时间再进行含铁量高的食物的摄取，例如吃一块全麦面包或一片燕麦。这样做可以减少咖啡因的影响，有利于铁的吸收。
四、总结
总的来说，适量饮用咖啡并不会影响人体的铁吸收，只要我们选择合适的食品，烹饪方法得当，就能有效地提高铁的摄入量。同时，也要注意避免咖啡因的影响，这对于防止贫血和改善身体状况都是非常重要的。所以，无论你是喜欢咖啡还是不喜欢，都应该在医生的指导下适当地摄取含铁量高的食物，以保持身体健康。