保鲜膜包裹食物加热会致癌这一说法是真的，但需要注意的是，PVC保鲜膜存在风险。使用方法需注意添加量和标准，并避免高温使用。晒太阳并不能预防骨质疏松，而是在医学领域内的讨论方向。

随着互联网的普及，人们的生活方式发生了翻天覆地的变化，尤其是在饮食方面。然而，在享受美食的同时，我们也要注意到一些潜在的危害。其中之一就是保鲜膜包裹食物加热会致癌。
首先，我们需要了解这个说法的真实性。保鲜膜包裹食物加热确实会导致食品变质、发霉或者产生有害物质，从而对人体健康造成威胁。这是因为保鲜膜的主要成分是聚乙烯（PE），这是一种可塑性极强的塑料材料，能够有效地防止水分渗透到食品内部，防止微生物生长。
但是，我们需要明确一点，PVC保鲜膜并非没有风险。虽然其使用寿命长、耐温性强，但是在高温下，PVC可能会发生化学反应生成有毒物质，如氯乙烯。这种物质长期摄入人体，可能导致免疫力下降，甚至诱发癌症。
因此，正确使用保鲜膜是非常重要的。正确的使用方法应该是：将食物放在保鲜膜内后立即封口，避免阳光直射和风干。使用时，不要用塑料夹或筷子等硬物插进保鲜膜中，以免损伤包装。并且，建议定期更换新的保鲜膜，以保证其质量。
此外，尽管高温烹饪对许多食物有益，但是对于一些特殊的食物，如蔬菜和水果，高温烹调可能使其表面失去营养。因此，如果可能的话，尽量选择在室温下烹调这些食物。
总的来说，虽然保鲜膜是一种非常方便的食品储存工具，但是我们也需要谨慎对待其带来的问题。我们应该在享受美食的同时，也注意保持食品安全，采取有效的措施来防止这些问题的发生。