黄英主任：豆类家庭庞大，选择哪种豆至关重要。 绿豆：解暑神器，食法多样。 黑豆：补肾佳品，养生功效多。 红豆：补血佳品，口感独特。 赤小豆：祛湿神器，食用方便。 鹰嘴豆：火出圈的网红豆，拥有多重健康效益。

1. ：对于黄英主任来说，豆类家庭庞大，选择哪种豆至关重要。
2. ：黄英主任提到了几种不同的豆类，分别是绿豆、黑豆、红豆和赤小豆等。她强调了这些豆类在各自领域中的重要性，比如绿豆可以解暑、增加能量，黑豆是补肾佳品、有多种养生功效，红豆可以补血、口感独特，而赤小豆则是祛湿神器，食用方便。
3. ：黄英主任还提到了几款网红豆，如鹰嘴豆，她认为鹰嘴豆火出圈的原因在于其多重健康的效益。比如，鹰嘴豆含有大量的膳食纤维，可以帮助消化，还有助于控制血糖水平；另外，它含有的抗氧化剂也有助于保护心血管健康。
4. ：除了上述提到的各种豆类，黄英主任还提到了一些其他的豆类，如腰果、扁豆等。她说这些豆类也可以提供各种各样的营养素，并且在食用时也有各种各样的烹饪方式，可以根据个人口味来选择。
总结：
总的来说，黄英主任建议大家在选择豆类时要考虑到它们各自的特性，以及它们对自己身体健康的影响。例如，选择绿豆不仅可以帮助解暑，还可以增强能量。选择黑豆可以滋补肾脏，有多种养生功效。选择红豆既可以补血，又可以口感独特。选择赤小豆则可以祛湿，食用方便。此外，黄英主任还推荐了一些网红豆，如鹰嘴豆，这些豆类不仅具有多种健康效益，而且在食用时也提供了更多的选择。