某消费者在成都高升桥附近的鱼米之乡中餐馆就餐时，遭遇到未经提前告知便强制收取餐位费的情况。消费者强烈不满，并以就餐结束时带走付费餐具的方式引发争议。对此，四川一上律师事务所合伙人林小明律师表示，餐厅有义务提供安全、洁净的餐具，不应免除其法定义务。如果餐具费用已经包含在顾客消费费用中，顾客有权处理已经属于自己的餐具；反之，顾客将餐具带走则无法律依据。

在成都的一个高档餐馆就餐后，一位名叫李明的消费者遭遇了令人不满的情况。这家餐馆要求他在离开时支付餐具费。这使他深感不满，因为他认为餐馆应尊重他的权益，提供安全和清洁的餐具。
作为一家法律事务所合伙人，林小明律师针对这一情况发表了他的观点。他认为，餐馆应该按照相关法律法规，提供足够的餐具，无论这些餐具是否已经在消费者的用餐费用中被包括在内。对于无法预见的情况，如突发的厨具故障或损坏，餐馆也有责任提供清洁、可用的餐具。
首先，我们必须明确的是，餐馆的所有权并不与顾客直接关联。虽然服务员的工作是提供食物和服务，但他们并未控制或者干涉餐馆的运营。因此，餐馆本身并没有义务确保每个顾客都使用到所需的餐具。餐馆只需保证食品质量和环境卫生即可。
然而，在某些情况下，餐馆可能会因种种原因需要额外收费。例如，餐馆为了提高收益，可以设定固定的餐位费，或者在客人用餐结束后，以标准服务的价格提供餐具。在这种情况下，餐馆有权收取餐位费，这是符合法律规定的行为。
然而，这种行为同样违反了消费者的权利。作为消费者，他们有权选择自己想要使用的餐具，而且，他们在享受餐饮服务的同时，也享有拒绝使用额外收费餐具的权利。如果餐馆强迫消费者使用额外收费餐具，那么消费者就有权通过投诉等方式，来维护自己的权益。
其次，关于餐馆向李明收取餐位费的问题，我们可以从以下几个方面进行分析。首先，餐位费是对餐馆服务质量的一种肯定，它反映了餐馆对客户的尊重。但是，这个费用不能超过服务费的一定比例，也不能超过餐厅实际提供的免费服务范围。其次，如果餐位费被用于其他无关的开支，那么就构成了违法行为。最后，消费者有权决定是否接受餐馆的餐位费。
总的来说，餐馆有义务提供安全、洁净的餐具，但不应该免除其法定义务。如果餐馆因各种原因需要额外收费，那么他们应该严格按照相关法律法规行事，否则将会面临法律责任。而消费者也有权选择自己想要使用的餐具，如果餐馆强行收取额外费用，那么消费者有权通过投诉等方式，来维护自己的权益。