太原市疾控中心提醒:高温伴降雨,请注意预防病从口入 关注太原市疾控中心高温预警,警惕并防范病从口入风险

2024-06-30 生活常识 关注公众号
进入7月,我市降雨增多,高温与降雨并存,建议采取措施预防食源性疾病、肠道传染病的发生,确保用水安全,同时要养成良好的卫生习惯,保持手部卫生。在处理生肉、水产品时要分别对待,冰箱内存放食品时需生熟分开,烹调食物时要彻底烧熟煮透。此外,外出就餐时选择正规场所,注意食品安全。
进入7月,我市降雨增多,高温与降雨并存,我对此表示高度警惕,同时也提醒大家要做好一些饮食健康和卫生习惯的准备。
首先,雨水多,容易滋生细菌和病毒,这是引发食源性疾病的一个重要原因。所以,在日常生活中要注意饮食卫生,尤其是在处理生肉、水产品等食物的时候,一定要做好清洗工作,特别是对于肉类,一定要彻底洗净后再烹饪。另外,避免吃未煮熟的食物,因为这些食物可能已经被细菌污染。
其次,由于天气炎热,人体的新陈代谢加速,抵抗力也会下降,所以,我们需要特别注意补充水分和电解质,防止脱水和电解质紊乱。可以选择饮用含盐或含糖的饮料,或者直接饮水。但是,不要过量喝冷饮,以免刺激肠胃。
此外,夏季也是肠道疾病高发期。因此,我们应该养成良好的饮食习惯,尽量少吃油腻和辛辣的食物,多吃蔬菜水果,尤其是富含纤维素的食物,可以帮助清理肠道,预防便秘。另外,也应该适当运动,增强体质,提高免疫力。
最后,外出就餐时,我们需要注意食品安全问题。选择正规场所,可以保证食物的安全。在点餐时,也要仔细阅读菜单,了解食物的来源和制作过程,避免购买不安全的食物。在等待食物的过程中,应该保持个人卫生,尤其是在公共设施如食堂等地。
总的来说,夏季是各种疾病的高发期,我们需要做好防护措施,保护自己的身体健康。让我们从现在开始,养成良好的生活习惯,维护好自己和家人的健康。

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