杆菌煮至软烂备用。3、所有材料清洗干净后，砂锅烧水，放入银耳、玉女泉（或山泉水）、冰糖一起炖煮10分钟。4、沸腾后加入事先泡好的枇杷，继续炖煮15分钟后即可出锅。三、宜多吃利尿食物“夏吃消暑”，利尿的食物可以帮助体内排出多余的水分，减轻炎热感。推荐菜品：【绿豆汤】食材备料：绿豆、薏米、冰糖适量1、将绿豆、薏米提前泡水一夜，第二天早上一起熬成汤。2、待汤熬成后，放入适量的冰糖调味，稍微搅拌均匀即可出锅。总结：夏至前后，仲夏气候湿热，过高的温度会对身体造成诸多影响。人们在饮食上应该注意"4宜"：首先，要多吃碱性食物帮助调节身体内部的酸碱平衡；其次，要多吃苦味食物增强免疫力，促进消化；最后，要多吃利尿食物降低体内热量。同时，建议老人多食用枇杷莲子羹等清热解暑的菜肴，以帮助身体度过难关。



《夏天食谱解析》
夏季炎炎，阳光普照，许多人会选择在室内避暑。然而，夏季又是一个身体新陈代谢旺盛的时候，过度劳累和食欲不振都可能导致身体出现不适。因此，在这个时候，适当的饮食调整就显得尤为重要。
首先，我们来看下如何在夏季保持身体健康。\"四宜\"是夏季饮食调养的主要原则。\"四宜\"即\"宜多吃碱性食物\"，\"宜多吃苦味食物\"和\"宜多吃利尿食物\"。
"宜多吃碱性食物"。夏季人体的新陈代谢旺盛，容易产生大量的汗水和湿气。而这些湿气如果不能及时排出体外，就会对健康产生负面影响。因此，夏季应多吃碱性食物来中和体内多余的酸性物质，比如水果中的柑橘类水果，蔬菜中的绿叶蔬菜等。
"宜多吃苦味食物"。夏季出汗量大，容易导致口渴、舌干等症状。此时，适当增加苦味食物的摄入，可以刺激唾液分泌，帮助补充体内水分，减少口渴的症状。
"宜多吃利尿食物"。夏季天气炎热，人的汗液排泄过多，如果水分不能及时排除，就可能导致体内液体积聚，引发水肿。因此，夏季应多喝水，或者选择一些具有利尿作用的饮品，如雪碧、果汁等。
总的来说，夏季饮食调理应注意\"4宜\"，既要注意补足碱性食物，增加苦味食物的摄入，也要注意补充水分，避免因大量出汗导致的电解质紊乱。
当然，除了上述的基本原则，还有一些特定的夏季饮食习惯也需要考虑。例如，夏季容易引起食欲不振，因此，在饮食中要注重食物的选择和烹饪方式，保证营养的均衡摄入。此外，夏季是许多疾病的高发期，所以在饮食上还要注意预防疾病的发生。
总的来说，夏季饮食调养的重要性不言而喻。通过合理的饮食搭配，可以有效地解决夏季带来的各种问题，帮助我们在享受夏日的同时，也能保持身体健康。希望以上的能够帮到大家，让我们在享受夏日的同时，也享受到健康的美食。