美团食品安全高级总监高蓓透露，美团将在源头商户治理、配送管理体系、消费者食安保障等方面采取措施，践行食安多方共治。美团将持续加强源头商户资质卡控，提升在线管理能力并加强抽查监测力度，努力维护消费者的食品安全。

作为一家专注于提供餐饮服务的电商平台，美团一直致力于为消费者提供安全、健康的食品选择。为了更好地满足消费者的需求，美团将在源头商户治理、配送管理体系、消费者食安保障等方面采取一系列措施。
首先，在源头商户治理方面，美团将进一步加强商户的资质审核和评价。针对不达标的商户，美团将采取更严格的处罚措施，对商户进行下线处理，并对其经营情况进行持续监控。同时，美团也将积极与政府机构合作，引入第三方权威数据，确保商户信息的真实性。
其次，对于配送体系，美团将采取一系列措施来提升其管理水平和效果。一方面，美团将继续优化配送团队的配置和管理制度，通过技术手段提高配送效率和服务质量。另一方面，美团还将加强对配送人员的培训，使其具备足够的专业知识和技能，从而更好地完成配送任务。
再者，在消费者食安保障方面，美团将继续深化“食安多方共治”的理念，推动各方共同参与食安工作。美团将加大宣传力度，提高公众对食品安全的认识和理解，鼓励消费者积极参与到食安工作中来。同时，美团也将与政府部门、学校等社会各界密切配合，共同构建起一个覆盖全社会的食品安全防护网。
在实施上述措施的同时，美团也将持续加强供应链的管理，严格把控食材的质量和来源。美团将利用大数据和人工智能等先进技术，实时监测供应商的生产情况，以及商品的流通状况，确保食品安全。
总的来说，美团将以实际行动践行食安多方共治的理念，通过源头商户治理、配送管理体系、消费者食安保障等方面的改进和加强，为消费者提供更加安全、健康的餐饮选择。我们期待美团能在新的征程中，继续履行其社会责任，为实现可持续发展做出更大的贡献。